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MALVAULT CENDRE
Mothais, Malvaux - 0.2kg (env)
Référence : B450MALC
Fromage au lait cru de chèvre cendré au charbon végétal, originaire des Deux-Sèvres. Produit artisanal de caractère à la texture crémeuse et au goût authentique. Parfait pour les amateurs de fromages de chèvre traditionnels.
Fromage au lait cru de chèvre cendré au charbon végétal, originaire des Deux-Sèvres. Produit artisanal de caractère à la texture crémeuse et au goût authentique. Parfait pour les amateurs de fromages de chèvre traditionnels.
Origine
France
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | THOUET FROMAGERIE |
| Origine. | France |
| Région. | Deux-Sèvres |
| Lait de. | Chèvre |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte molle lactique |
| Type de croûte. | Cendrée |
| Type d'arôme. | Lactique, caprin |
| Ingrédients. | Fromage au lait cru de chèvre, présure (extraite de caillette de chevreau ) sel, charbon végétal. |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 60 |
| Conditions de conservation. | entre +0°C et +6°C. |
| DLC. | 2 mois à partir de la date de moulage |
| Traçabilité. | Origine DEUX SEVRES |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Producteur. | THOUET FROMAGERIE |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Deux-Sèvres |
| Numéro d'agrément. | FR79025002CE |
| Traçabilité. | Origine DEUX SEVRES |
| Énergie. | 1 360 kJ |
| Calories. | 325 kcal |
| Matières grasses. | 30,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,2 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 0,1 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 22,0 g |
| Sel. | 0,5 g |
Produit complémentaire
Hors stock
MOTHAIS SUR FEUILLE AOP X12
Réf : B409MOTGOR
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Fromage de chèvre sur une feuille de châtaignier.
Caissette bois
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MOTHAIS SUR FEUILLE AOP X12
Caissette bois
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MOTHAIS SUR FEUILLE AOP X12
Réf : B420MOT
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Forme : Disque plat, Diamètre : 100mm, Hauteur : 25mm, Poids à 10 jours : 200g. Goût doux avec légère acidité, odeur de levure, texture fondante et crémeuse, croûte plissée crémeuse sous croûte.
Caissette bois
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MOTHAIS SUR FEUILLE AOP X12
Caissette bois
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MALVAULT
Réf : B450MAL
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Fromage au lait cru de chèvre des Deux-Sèvres, fabriqué artisanalement par la Fromagerie du Thouet. Ce fromage de caractère offre une texture crémeuse et un goût authentique de terroir.
Caissette bois
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Réf : B450MAL
MALVAULT
Caissette bois
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DELICE FLEUR DE SEL
Réf : B450DELS
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Délicieux fromage au lait cru de chèvre des Deux-Sèvres, sublimé par la fleur de sel de l'île de Ré. Ce fromage fermier artisanal offre une texture crémeuse et un goût authentique, parfait pour les amateurs de fromages de caractère.
Caissette bois
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DELICE FLEUR DE SEL
Caissette bois
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