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MOTHAIS SUR FEUILLE AOP X12
Mothais, Malvaux - 0.2kg (env)
Référence : B420MOT
Forme : Disque plat, Diamètre : 100mm, Hauteur : 25mm, Poids à 10 jours : 200g. Goût doux avec légère acidité, odeur de levure, texture fondante et crémeuse, croûte plissée crémeuse sous croûte.
Fromage fermier au lait cru de chèvre, fabriqué par la Ferme Georgelet. Ce disque plat de caractère offre une texture fondante et crémeuse avec une croûte plissée naturelle. Goût doux avec une légère acidité.
Origine
France
Label
AOP
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | GEORGELET FERME |
| Origine. | France |
| Région. | Villemain |
| Label. | AOP |
| Lait de. | Chèvre |
| Type de pâte. | molle |
| Type de croûte. | plissée |
| Ingrédients. | Lait : cru de chèvre issu de notre Ferme, Présure : animale à partir de la caillette de chevreau, Sel, Ferment : Lactique préparé avec notre lait cru |
| Allergènes. | Lait de brebis ou de chèvre |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 50 jours |
| Conditions de conservation. | maximum 11° |
| DLC. | Date d'expédition : + 50 jours |
| Traçabilité. | N° de lot = date d'emprésurage |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Producteur. | GEORGELET FERME |
| Région de production. | Villemain |
| Numéro d'agrément. | FR79349001CE |
| Traçabilité. | N° de lot = date d'emprésurage |
| Énergie. | 1 213 kJ |
| Calories. | 290 kcal |
| Matières grasses. | 23,4 g |
| – dont acides gras saturés | 17,0 g |
| Glucides. | 0,9 g |
| – dont sucres | 0,1 g |
| Protéines. | 18,9 g |
| Sel. | 0,3 g |
Produit complémentaire
Hors stock
MOTHAIS SUR FEUILLE AOP X12
Réf : B409MOTGOR
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Fromage de chèvre sur une feuille de châtaignier.
Caissette bois
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MOTHAIS SUR FEUILLE AOP X12
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MALVAULT
Réf : B450MAL
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Fromage au lait cru de chèvre des Deux-Sèvres, fabriqué artisanalement par la Fromagerie du Thouet. Ce fromage de caractère offre une texture crémeuse et un goût authentique de terroir.
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MALVAULT
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MALVAULT CENDRE
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Fromage au lait cru de chèvre cendré au charbon végétal, originaire des Deux-Sèvres. Produit artisanal de caractère à la texture crémeuse et au goût authentique. Parfait pour les amateurs de fromages de chèvre traditionnels.
Caissette bois
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MALVAULT CENDRE
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DELICE FLEUR DE SEL
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Délicieux fromage au lait cru de chèvre des Deux-Sèvres, sublimé par la fleur de sel de l'île de Ré. Ce fromage fermier artisanal offre une texture crémeuse et un goût authentique, parfait pour les amateurs de fromages de caractère.
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