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Mozzarella à pizza fior di latte
Mozzarella rapé - 2,5 kg (env)
Référence : A449JUL
Mozzarella en forme de colonne, conditionnée sous atmosphère modifiée. Couleur jaune pâle uniforme mate, goût typiquement aromatique, agréablement salé, propre et sans goût étranger.
Mozzarella en julienne de lait de vache pasteurisé, conditionnée sous atmosphère modifiée pour…
Mozzarella en forme de colonne, conditionnée sous atmosphère modifiée. Couleur jaune pâle uniforme mate, goût typiquement aromatique, agréablement salé, propre et sans goût étranger.
Mozzarella en julienne de lait de vache pasteurisé, conditionnée sous atmosphère modifiée pour une fraîcheur optimale. Texture ferme et goût authentique, idéale pour la restauration et les préparations culinaires.
Lait de vache
Produit pour pizza
Produit fermier
Ultra frais
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| Producteur. | VALCOLATTE |
| Origine. | Hongrie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 40 jours |
| Conditions de conservation. | Stockage dans des installations sèches et propres, sans moisissure ni odeur, à des température... |
| DLC. | 40 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | molle |
| Type d'arôme. | aromatique pur |
| Ingrédients. | Lait de vache pasteurisé, sel, présure microbienne, culture bactérienne |
| Producteur. | VALCOLATTE |
| Fermier. | Oui |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Énergie. | 1 381 kJ |
| Calories. | 330 kcal |
| Matières grasses. | 26,0 g |
| – dont acides gras saturés | 17,0 g |
| Glucides. | 0,9 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 23,0 g |
| Sel. | 1,0 g |
Produit complémentaire
