Mozzarella Galbani Cubetti 2,5kg
Mozzarella rapé - 2,5 kg
Référence : B265MOZCU
Fromage à pizza avec une découpe cossette, traditionnelle en Italie : la référence des pizzaiolis en Italie. Lait 100% français
Mozzarella française en cossettes traditionnelles pour pizza professionnelle. Fonte lente adaptée aux hautes températures avec un filant et couvrant…
Fromage à pizza avec une découpe cossette, traditionnelle en Italie : la référence des pizzaiolis en Italie. Lait 100% français
Mozzarella française en cossettes traditionnelles pour pizza professionnelle. Fonte lente adaptée aux hautes températures avec un filant et couvrant exceptionnels. Texture moelleuse même après refroidissement.
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| Producteur. | LACTALIS / GLF |
| Origine. | France |
| Région. | France |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 28 |
| Conditions de conservation. | 4°C à +8°C. |
| DLC. | DDM garantie entrepôt 28 jours |
| Traçabilité. | Origine du lait France |
| Mode de commande. | Poids fixe |
| Lait de. | Vache |
| Type de pâte. | Fromage à pizza |
| Type de croûte. | aucun |
| Ingrédients. | LAIT pasteurisé, sel, ferments lactiques. |
| Producteur. | LACTALIS / GLF |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | France |
| Numéro d'agrément. | 20071126 |
| Traçabilité. | Origine du lait France |
| Énergie. | 1 310 kJ |
| Calories. | 313 kcal |
| Matières grasses. | 25,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Glucides. | 0,9 g |
| – dont sucres | 0,9 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 22,0 g |
| Sel. | 1,1 g |