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MUNSTER AOP 1,5KG ENV.
Munsters - 1.6kg (env)
Référence : B036MUNS19
Produit fabriqué en Lorraine dans la zone d'appellation d'origine protégée. Lait origine France. Pâte molle à croûte lavée. Une croûte lisse et légèrement humide, allant du jaune orangé au rouge orangé. Une pâte caractéristique souple et onctueuse. Un goût doux et authentique, légèrement salé et sans amertume. Une odeur typique et légèrement amoniaquée.
Fromage Munster AOP au lait de vache pasteurisé, fabriqué en Lorraine dans la zone d'appellation d'origine protégée. Pâte molle à croûte lavée, au goût doux et authentique, légèrement salé et sans amertume. Affinage minimum 21 jours pour une texture souple et onctueuse.
Origine
France
Label
AOP
Lait de
Vache
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| Origine. | France |
| Région. | Grand Est |
| Label. | AOP |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | lisse et légèrement humide |
| Durée d'affinage. | 21 jours minimum |
| Type d'arôme. | Une goût doux et authentique, légèrement salé et sans amertume Une odeur typique et légèrement amoniaquée |
| Ingrédients. | Lait, Sel, Ferments (dont lait), présure |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | A consommer dans les 4 jours après ouverture |
| Conditions de conservation. | température de + 8°C maximum |
| DLC. | A consommer dans les 4 jours après ouverture |
| Traçabilité. | Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et perforé sur le pliage |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | FTRECAL |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Grand Est |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | 21 jours minimum |
| Numéro d'agrément. | 20071101 |
| Traçabilité. | Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et perforé sur le pliage |
| Énergie. | 1 368 kJ |
| Calories. | 327 kcal |
| Matières grasses. | 27,0 g |
| – dont acides gras saturés | 19,0 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 1,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 20,0 g |
| Sel. | 1,7 g |
Produit complémentaire
Hors stock
MUNSTER AOP CUMIN 17 CM
Réf : B411MUNSFC
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Fromage à pâte molle à croûte lavée au cumin des prés
Colis
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Réf : B411MUNSFC
MUNSTER AOP CUMIN 17 CM
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Hors stock
MUNSTER AOP FERMIER 17 CM
Réf : B411MUNSF
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Fromage à pâte molle à croûte lavée
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MUNSTER AOP FERMIER 17 CM
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MUNSTER AOP FERMIER LAIT CRU FRECH
Réf : B314MFLC
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Fromage à pâte molle à croûte lavée, au LAIT cru. Produit soumis à dessiccation. Il est déconseillé aux enfants de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immunodéprimées de consommer ce fromage au lait cru.
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MUNSTER AOP FERMIER LAIT CRU FRECH
Poids variable
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MUNSTER AOP CUMIN GRAND SAPIN PASTEURISE
Réf : B314MCGS
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Fromage pasteurisé.
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Réf : B314MCGS
MUNSTER AOP CUMIN GRAND SAPIN PASTEURISE
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