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MUNSTER AOP CUMIN 17 CM
Munsters - 0.8kg (env)
Référence : B411MUNSFC
Fromage à pâte molle à croûte lavée au cumin des prés
Fromage à pâte molle à croûte lavée au cumin des prés, typique de la tradition alsacienne. Goût typé franc et subtil avec un arôme caractéristique de cumin. Texture souple et homogène, parfait pour les amateurs de fromages de caractère.
Origine
France
Label
AOP
Lait de
Vache
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| Producteur. | HUSSON |
| Origine. | France |
| Région. | Grand Est |
| Label. | AOP |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | lavée |
| Type d'arôme. | Goût typé franc et subtil, goût de cumin |
| Ingrédients. | Lait de vache cru, Présure animale, sel, Ferments lactiques, cumin des prés |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 30 |
| Conditions de conservation. | entre +0°C et +6°C. |
| DLC. | 82 jours maximum |
| Traçabilité. | Année – code fournisseur - semaine de réception-n°interne selon le type de fromage |
| Mode de commande. | Colis |
| Producteur. | HUSSON |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Grand Est |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Traçabilité. | Année – code fournisseur - semaine de réception-n°interne selon le type de fromage |
| Énergie. | 1 527 kJ |
| Calories. | 365 kcal |
| Matières grasses. | 26,0 g |
| – dont acides gras saturés | 16,5 g |
| Glucides. | 0,5 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,5 g |
| Protéines. | 21,0 g |
| Sel. | 0,7 g |
Produit complémentaire
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MUNSTER AOP FERMIER 17 CM
Réf : B411MUNSF
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Fromage à pâte molle à croûte lavée
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MUNSTER AOP FERMIER 17 CM
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MUNSTER AOP FERMIER LAIT CRU FRECH
Réf : B314MFLC
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Fromage à pâte molle à croûte lavée, au LAIT cru. Produit soumis à dessiccation. Il est déconseillé aux enfants de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immunodéprimées de consommer ce fromage au lait cru.
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MUNSTER AOP FERMIER LAIT CRU FRECH
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MUNSTER AOP 1,5KG ENV.
Réf : B036MUNS19
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Produit fabriqué en Lorraine dans la zone d'appellation d'origine protégée. Lait origine France. Pâte molle à croûte lavée. Une croûte lisse et légèrement humide, allant du jaune orangé au rouge orangé. Une pâte caractéristique souple et onctueuse. Un goût doux et authentique, légèrement salé et sans amertume. Une odeur typique et légèrement amoniaquée.
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MUNSTER AOP 1,5KG ENV.
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MUNSTER AOP CUMIN GRAND SAPIN PASTEURISE
Réf : B314MCGS
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Fromage pasteurisé.
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MUNSTER AOP CUMIN GRAND SAPIN PASTEURISE
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