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Jambon San Daniele AOP 14 mois désossé
Jambons San Daniele - 8 kg (env)
Référence : A106SAND
Cuisse de porc entière stagionnée, salée
Jambon de San Daniele DOP désossé, affiné 14 mois selon la tradition italienne. Cuisse de porc entière stagionnée et salée, à la saveur délicate et harmonieuse d'une douceur incomparable. Certification DOP garantissant l'origine et la…
Cuisse de porc entière stagionnée, salée
Jambon de San Daniele DOP désossé, affiné 14 mois selon la tradition italienne. Cuisse de porc entière stagionnée et salée, à la saveur délicate et harmonieuse d'une douceur incomparable. Certification DOP garantissant l'origine et la qualité exceptionnelle.
Italie
AOP
Produit fermier
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| Producteur. | LIMONTA PROSCIUTTI SRL |
| Origine. | Italie |
| Région. | San Daniele |
| Label. | AOP |
| Fermier. | Oui |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 180 jours |
| Conditions de conservation. | désossé: local réfrigéré à température <10°C |
| DLC. | 180 jours désossé |
| Traçabilité. | Système de traçabilité informatique garantissant la traçabilité complète du produit |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 13-18 mois |
| Ingrédients. | Carne di suino italiano, sale marino |
| Producteur. | LIMONTA PROSCIUTTI SRL |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | San Daniele |
| Durée d'affinage. | 13-18 mois |
| Traçabilité. | Système de traçabilité informatique garantissant la traçabilité complète du produit |
| Énergie. | 1 151 kJ |
| Calories. | 275 kcal |
| Matières grasses. | 19,0 g |
| – dont acides gras saturés | 6,5 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 26,0 g |
| Sel. | 4,4 g |
Produit complémentaire
