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SAN DANIELE AOP DESOSSE 24 MOIS

Jambons San Daniele - 7.5kg (env)

Référence : A240SAND24

Produit selon le cahier de charge du Consortium du Prosciutto Crudo di San Daniele AOP. La spécialité produite exclusivement à San Daniele du Frioul est caractérisée par sa forme de guitare, avec patte. Ses tranches sont d'une belle couleur rose-rouge aux rayures blanches. Dans son affinage 24 mois, ce jambon atteint son apogée au parfum ample et enivrant avec des notes de noisette.

Jambon de San Daniele AOP désossé, affiné 24 mois minimum selon le cahier des charges du Consortium. Spécialité italienne exclusive caractérisée par sa forme de guitare et ses tranches rose-rouge aux rayures blanches, aux arômes complexes et notes de noisette.

Arrivage estimé le : 2026-08-03

Origine

Italie

Label

AOP

Producteur — LEVONI SPA Società Benefit

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Producteur.	LEVONI SPA Società Benefit
Origine.	Italie
Région.	Frioul
Label.	AOP
Fermier.	Oui
Durée d'affinage.	24 mois minimum
Type d'arôme.	notes de noisette, bouquet complexe
Ingrédients.	Cuisse de porc italien, sel marin
Allergènes.	Aucun
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	270 jours
Conditions de conservation.	Conservation maximum +8°C. Après ouverture conserver à maximum +4°C et consommer dans quelques...
DLC.	270 jours de la date de conditionnement
Traçabilité.	Origine italienne de la viande porcine certifiée par des organismes désignés par le Ministère
Mode de commande.	Poids variable

Producteur.	LEVONI SPA Società Benefit
Fermier.	Oui
Région de production.	Frioul
Durée d'affinage.	24 mois minimum
Numéro d'agrément.	IT 5 L CE - IT 714 L CE
Traçabilité.	Origine italienne de la viande porcine certifiée par des organismes désignés par le Ministère

Énergie.	1 151 kJ
Calories.	275 kcal
Matières grasses.	19,0 g
– dont acides gras saturés	6,5 g
Glucides.	0,0 g
– dont sucres	0,0 g
Protéines.	26,0 g
Sel.	4,4 g

Produit complémentaire

En stock : 5

SAN DANIELE AOP DESOSSE 16 MOIS

Réf : A165SAND

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Prosciutto cru affiné (avec os, désossé, en tranches, prétranchée). Produit à base de viande porcine crue affinée. Cuisse porcine fraîche salée et affinée.

Poids variable

Total TTC

En stock : 153

SAN DANIELE AOP DESOSSE 18 MOIS

Réf : A106SAND18

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Cuisse de porc entière affinée, salée

Poids variable

Total TTC

En stock : 188

SAN DANIELE AOP DESOSSE 14 MOIS

Réf : A106SAND

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Cuisse de porc entière stagionnée, salée

Poids variable

Total TTC

En stock : 2