Buisson
AOP Origine SAN DANIELE AOP DESOSSE 16 MOIS
En stock : 8

SAN DANIELE AOP DESOSSE 16 MOIS

Jambons San Daniele - 8.6kg (env)

Référence : A165SAND

Prosciutto cru affiné (avec os, désossé, en tranches, prétranchée). Produit à base de viande porcine crue affinée. Cuisse porcine fraîche salée et affinée.

Prosciutto di San Daniele DOP authentique, produit selon la tradition italienne avec cuisse de porc italien et sel marin. Affiné minimum 400 jours selon le cahier des charges DOP pour un goût délicat et caractéristique.

Italie

Origine

Italie

AOP

Label

AOP

Producteur — CORADAZZI

Connectez-vous pour voir les prix

Producteur. CORADAZZI
Origine. Italie
Région. San Daniele
Label. AOP
Durée d'affinage. minimum 400 jours
Type d'arôme. délicat et doux avec arrière-goût marqué
Ingrédients. Cuisse de porc italien, sel marin. Coadjuvant technologique: saindoux/enduit (graisse de porc, farine de riz et sel)
Allergènes. aucun
Peut contenir des traces de. Aucun
Température de stockage. Frais
Durée de stockage. 14 mois (désossé entier), 12 mois (tranches), 150 jours (tranché sous vide)
Conditions de conservation. Entier avec os: conserver suspendu dans un endroit frais et sec à +15°C/+20°C. Désossé: conser...
DLC. 14 mois (désossé entier), 12 mois (tranches)...
Traçabilité. Application du Règlement CE n° 178/02 et du Cahier des charges de production DOP Prosciutto di...
Mode de commande. Poids variable
Producteur. CORADAZZI
Région de production. San Daniele
Durée d'affinage. minimum 400 jours
Traçabilité. Application du Règlement CE n° 178/02 et du Cahier des charges de production DOP Prosciutto di...
Énergie. 1 151 kJ
Calories. 275 kcal
Matières grasses. 19,0 g
– dont acides gras saturés 6,5 g
Glucides. 0,0 g
– dont sucres 0,0 g
Fibres alimentaires. 0,0 g
Protéines. 26,0 g
Sel. 4,4 g

Produit complémentaire

SAN DANIELE AOP DESOSSE 24 MOIS AOP Origine
Hors stock Hors stock

SAN DANIELE AOP DESOSSE 24 MOIS

Réf : A240SAND24

Connectez-vous pour voir les prix

Produit selon le cahier de charge du Consortium du Prosciutto Crudo di San Daniele AOP. La spécialité produite exclusivement à San Daniele du Frioul est caractérisée par sa forme de guitare, avec patte. Ses tranches sont d'une belle couleur rose-rouge aux rayures blanches. Dans son affinage 24 mois, ce jambon atteint son apogée au parfum ample et enivrant avec des notes de noisette.

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
SAN DANIELE AOP DESOSSE 18 MOIS AOP Origine
En stock En stock : 153

SAN DANIELE AOP DESOSSE 18 MOIS

Réf : A106SAND18

Connectez-vous pour voir les prix

Cuisse de porc entière affinée, salée

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
SAN DANIELE AOP DESOSSE 14 MOIS AOP Origine
En stock En stock : 188

SAN DANIELE AOP DESOSSE 14 MOIS

Réf : A106SAND

Connectez-vous pour voir les prix

Cuisse de porc entière stagionnée, salée

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
SAN DANIELE AOP DESOSSE 24 MOIS Origine
En stock En stock : 2

SAN DANIELE AOP DESOSSE 24 MOIS

Réf : A106SAND24

Connectez-vous pour voir les prix

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
SAN DANIELE AOP DESOSSE 24 MOIS AOP Origine
Hors stock Hors stock

SAN DANIELE AOP DESOSSE 24 MOIS

Réf : A242S24

Connectez-vous pour voir les prix

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
SAN DANIELE AOP DESOSSE 24 MOIS KING'S AOP Origine
En stock En stock : 37

SAN DANIELE AOP DESOSSE 24 MOIS KING'S

Réf : A212KING

Connectez-vous pour voir les prix

Prosciutto di San Daniele 24M - Jambon sec premium affiné minimum 24 mois. Appellation d'Origine Protégée (AOP). Sans gluten, sans dérivés laitiers, origine viande Italie.

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC