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BELLA LODI ORO 24 MOIS X4
Pâtes pressées cuites sans AOP - 4.5kg (env)
Référence : A233BEL24
Fromage italien à pâte dure avec croûte dure traitée en surface avec colorant doré. Forme en quartier, texture légèrement granulaire, couleur du blanc au jaune paille, goût doux. Absence de lactose certifiée.
Fromage italien à pâte dure affiné 24 mois, texture légèrement granulaire et goût doux. Conditionnement sous vide pour une conservation optimale. Sans lactose.
Origine
Italie
Lait de
Vache
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| Origine. | Italie |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | inconnu |
| Type de pâte. | dure |
| Type de croûte. | dure traitée en surface avec colorant doré |
| Durée d'affinage. | 24 mois |
| Type d'arôme. | doux |
| Ingrédients. | Lait, sel, présure. Conservateur : lysozyme (protéine naturelle d'œuf) |
| Allergènes. | Lait, Oeufs |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 270 jours |
| Conditions de conservation. | Conserver au réfrigérateur à une température maximale de +8°C |
| DLC. | 270 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | POZZALI |
| Cuisson du lait. | inconnu |
| Durée d'affinage. | 24 mois |
| Numéro d'agrément. | IT 03 28 UE (laiterie) - IT 03 104 UE (site d'emballage/distribution) |
| Énergie. | 1 607 kJ |
| Calories. | 384 kcal |
| Matières grasses. | 28,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 33,0 g |
| Sel. | 1,5 g |
Produit complémentaire
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PRE DES VOSGES STG
Réf : B266PREVO
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MEULE DU CHATELARD
Réf : B086CRU
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Fromage à pâte pressée cuite au lait cru de forme cylindrique plate. Pâte ferme de couleur ivoire à jaune pâle, généralement aveugle mais pouvant posséder quelques ouvertures limitées. Croûte emmorgée d'une couleur homogène allant du jaune orangé au brun clair.
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MEULE DU CHATELARD
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KINARA 1/8 A LA TRUFFE D'ETE (1,5%)
Réf : A132KTR1/8
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BELLA LODI RISERVA BIANCA X4
Réf : A233BELBUF
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Fromage dur au lait de vache et lait de bufflonne. Forme: quartier. Texture: légèrement granulaire. Couleur: du blanc au jaune paille. Goût: doux. La croûte noire renouvelle la présentation traditionnelle du fromage grana. La croûte n'est pas comestible. Sans lactose (<0,01 g/100 g).
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Réf : A233BELBUF
BELLA LODI RISERVA BIANCA X4
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SAINT MONT DES ALPES
Réf : B372STMON
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Fromage à pâte pressée cuite au lait cru
Découpe 1/8
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SAINT MONT DES ALPES
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