Fromage Bella Lodi Riserva Bianca sous vide 270 jours

Pâtes pressées cuites sans AOP - 4,5 kg (env)

Référence : A233BELBUF

Fromage dur au lait de vache et lait de bufflonne. Forme: quartier. Texture: légèrement granulaire. Couleur: du blanc au jaune paille. Goût: doux. La croûte noire renouvelle la présentation traditionnelle du fromage grana. La croûte n'est pas comestible. Sans lactose (<0,01… Fromage dur au lait de vache et lait de bufflonne. Forme: quartier. Texture: légèrement granulaire. Couleur: du blanc au jaune paille. Goût: doux. La croûte noire renouvelle la présentation traditionnelle du fromage grana. La croûte n'est pas comestible. Sans lactose (<0,01 g/100 g).

Fromage dur italien au lait de vache et lait de bufflonne minimum 5%, affiné 270 jours. Texture légèrement granulaire, goût doux, couleur blanc à jaune paille. Sans lactose, conditionné sous vide pour une conservation optimale.

Italie

Lait de vache

Lait de bufflonne

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Origine.	Italie
Allergènes.	Lait, Oeufs
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	270 jours
Conditions de conservation.	conserver réfrigéré à une température maximale de + 8° C
DLC.	270 jours
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache, Bufflonne
Cuisson du lait.	inconnu
Type de pâte.	dure
Type de croûte.	non comestible
Type d'arôme.	doux
Ingrédients.	Lait de vache, lait de bufflonne minimum 5%, sel, présure non animale (Chimosine). Conservateur: lysozyme (protéine naturelle d'œuf)

Producteur.	POZZALI
Cuisson du lait.	inconnu
Numéro d'agrément.	IT 03 28 UE (laiterie) - IT 03 104 UE (site d'emballage/distribution)

Énergie.	1 669 kJ
Calories.	399 kcal
Matières grasses.	30,0 g
– dont acides gras saturés	21,0 g
Glucides.	0,0 g
– dont sucres	0,0 g
Protéines.	32,0 g
Sel.	1,3 g