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Fromage Cantal Entre Deux AOP au lait pasteurisé
Cantal - 4,63 kg (env)
Référence : B334CANED
Fromage à pâte ferme, pressée, non cuite, goût marqué, croûte boutonnée d’or
Fromage AOP au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme pressée et non cuite, avec un affinage minimum de 90 jours. Sa croûte boutonnée d'or et sa pâte ivoire offrent un goût plus marqué et épanoui…
Fromage à pâte ferme, pressée, non cuite, goût marqué, croûte boutonnée d’or
Fromage AOP au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme pressée et non cuite, avec un affinage minimum de 90 jours. Sa croûte boutonnée d'or et sa pâte ivoire offrent un goût plus marqué et épanoui, caractéristique du terroir français.
France
AOP
Lait de vache
Produit fermier
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| Producteur. | CHARRADE MARCEL |
| Origine. | France |
| Région. | Auvergne-Rhône-Alpes |
| Label. | AOP |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 30 |
| Conditions de conservation. | +4°C et +8°C |
| DLC. | 45 jours après emballage pour le conditionne... |
| Traçabilité. | FR 15.141.001 CE |
| Mode de commande. | Découpe 1/8 |
| Lait de. | Vache |
| Type de pâte. | ferme |
| Type de croûte. | Naturelle, boutonnée d’or |
| Durée d'affinage. | minimum 90 jours |
| Type d'arôme. | marqué, épanoui |
| Ingrédients. | Lait (lactose), présure animale, ferments, sel. |
| Producteur. | CHARRADE MARCEL |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Auvergne-Rhône-Alpes |
| Durée d'affinage. | minimum 90 jours |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Traçabilité. | FR 15.141.001 CE |
| Énergie. | 1 552 kJ |
| Calories. | 371 kcal |
| Matières grasses. | 30,3 g |
| – dont acides gras saturés | 19,0 g |
| Glucides. | 0,2 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 24,7 g |
| Sel. | 2,1 g |
Produit complémentaire
