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Fromage au lait de bufflonne affiné
lait di bufala - 1,4 kg (env)
Référence : A091CUOR
Fromage de buffle à croûte fleurie
Fromage italien de bufflonne à pâte molle et croûte fleurie, au goût délicat et doux. Affiné minimum 20 jours, ce fromage artisanal offre une texture onctueuse et un arôme subtil. Prêt à consommer, parfait pour les plateaux de fromages…
Fromage de buffle à croûte fleurie
Fromage italien de bufflonne à pâte molle et croûte fleurie, au goût délicat et doux. Affiné minimum 20 jours, ce fromage artisanal offre une texture onctueuse et un arôme subtil. Prêt à consommer, parfait pour les plateaux de fromages raffinés.
Italie
Lait de bufflonne
Produit fermier
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| Producteur. | QUATTRO PORTONI |
| Origine. | Italie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 60 |
| Conditions de conservation. | 1°C à 6°C |
| DLC. | 60 jours |
| Traçabilité. | Origine du lait: Italie |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Bufflonne |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | fleurie blanche et délicate |
| Durée d'affinage. | minimum 20 jours |
| Type d'arôme. | Saveur délicate et douce. |
| Ingrédients. | Lait de bufflonne entier pasteurisé, sel, présure |
| Producteur. | QUATTRO PORTONI |
| Fermier. | Oui |
| Durée d'affinage. | minimum 20 jours |
| Numéro d'agrément. | IT031852CE |
| Traçabilité. | Origine du lait: Italie |
| Énergie. | 1 573 kJ |
| Calories. | 376 kcal |
| Matières grasses. | 34,0 g |
| – dont acides gras saturés | 26,0 g |
| Glucides. | 0,5 g |
| – dont sucres | 0,3 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 16,0 g |
| Sel. | 1,6 g |
Produit complémentaire
