Le Volute (6x100g)

Fromages de chèvre aromatisé - 100 g

Référence : B409VOL

Fromage de chèvre au lait cru, entier, à pâte molle aromatisé. Forme ronde, reconnaissable et originale avec pochage orangé. Conditionnement en barquette avec couvercle, 100 g net par pièce, 6 unités par colis (600 g net).

Le Volute est un fromage de chèvre fermier au lait cru… Fromage de chèvre au lait cru, entier, à pâte molle aromatisé. Forme ronde, reconnaissable et originale avec pochage orangé. Conditionnement en barquette avec couvercle, 100 g net par pièce, 6 unités par colis (600 g net).

Le Volute est un fromage de chèvre fermier au lait cru entier, à pâte molle lactique, reconnaissable à sa forme ronde et à son élégant pochage orangé au paprika fumé. Fabriqué artisanalement à Melle, dans le sud des Deux-Sèvres, à partir d'un lait collecté dans un rayon de 25 km, il est moulé à la louche après une maturation longue du caillé. Sa texture fondante et ses arômes naturels délicatement fumés en font une pièce originale pour vos plateaux.

France

Lait de chèvre Produit fermier

Producteur — GORS ( FGIE DES )

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Producteur.	GORS ( FGIE DES )
Origine.	France
Région.	Deux-Sèvres
Fermier.	Oui
Allergènes.	Anhydride sulfureux et sulfites, Arachides, Crustacés, Céleri, Fruits à coques, Gluten, Graines de sésame, Lait de brebis ou de chèvre, Lupin, Mollusques, Moutarde, Oeufs, Poissons, Soja
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	1 mois après départ fromagerie
Conditions de conservation.	À conserver entre +2 et +4 °C, à l'abri de la lumière
DLC.	DLUO : 1 mois après départ fromagerie
Traçabilité.	Fromagerie des Gors, ZA La Chagnée – 79500 Melle - Agrément sanitaire européen : 79 174 004 CE...
Mode de commande.	Colis

Lait de.	Chèvre
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	molle lactique
Durée d'affinage.	minimum 2 jours
Type d'arôme.	Arômes naturels, paprika fumé
Ingrédients.	Lait cru de chèvre (98,1 %), sel (1,2 %), mélange lactosérum, levain, caillé (0,5 %), arômes naturels (0,5 %), paprika fumé (0,2 %), présure animale traditionnelle (0,0014 %)

Producteur.	GORS ( FGIE DES )
Fermier.	Oui
Région de production.	Deux-Sèvres
Cuisson du lait.	lait cru
Durée d'affinage.	minimum 2 jours
Numéro d'agrément.	79 174 004 CE
Traçabilité.	Fromagerie des Gors, ZA La Chagnée – 79500 Melle - Agrément sanitaire européen : 79 174 004 CE...