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MEJ O FLEUR

Fromages de chèvre aromatisé - 0.1kg (env)

Référence : B034MEJF

Fromage à pâte molle tout gras affiné principalement en surface. Produit crémeux et moelleux, peau solidaire de couleur blanche crème, assez régulière. Tendance au piolage (protéolyse entre la peau et le cœur du fromage). Goût doux avec une odeur de crème et de chèvre plus ou moins prononcée.

Délicieux fromage de chèvre au lait cru à pâte molle, agrémenté de pétales de fleurs et d'eau florale de géranium rosat. Produit crémeux et moelleux au goût doux avec une odeur de crème et de chèvre, fabriqué artisanalement dans le Lot.

Origine

France

Lait de

Chèvre

Producteur — BOIS D'AMALTHEE (LE)

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Producteur.	BOIS D'AMALTHEE (LE)
Origine.	France
Région.	Cazillac
Lait de.	Chèvre
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	molle
Type d'arôme.	géranium rosat
Ingrédients.	Lait cru entier de chèvre, pétales de fleurs, eau florale de géranium rosat, sel, ferments lactiques, présure d'origine animale (chèvre)
Allergènes.	Lait de brebis ou de chèvre
Peut contenir des traces de.	Fruits à coques, Graines de sésame
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	35 jours après emballage
Conditions de conservation.	Température de stockage : de + 2 °C à + 6 °C et hygrométrie > 90%
DLC.	40 jours après emballage
Traçabilité.	Chaque fabrication correspond à un N° de Lot. Ce numéro est noté sur chaque unité de condition...
Mode de commande.	Caissette bois

Producteur.	BOIS D'AMALTHEE (LE)
Région de production.	Cazillac
Cuisson du lait.	lait cru
Numéro d'agrément.	FR-46-067-004-CE
Traçabilité.	Chaque fabrication correspond à un N° de Lot. Ce numéro est noté sur chaque unité de condition...

Énergie.	1 155 kJ
Calories.	276 kcal
Matières grasses.	22,0 g
– dont acides gras saturés	18,0 g
Glucides.	1,5 g
– dont sucres	1,0 g
Protéines.	20,0 g
Sel.	0,9 g

Produit complémentaire

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LE VOLUTE

Réf : B409VOL

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Colis

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LE SESAME

Réf : B409SES

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LE YUZU

Réf : B409YUZ

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CHEVRE AFFINE AIL DES OURS BIO

Réf : B423CHAO

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Vous découvrirez les différentes couches d'ail des ours en coupant le fromage en deux. En effet nous moulons ce fromage à la main. Une louche de caillé, une couche d'ail des ours, une louche de caillé, une couche d'ail des ours puis deux couches de caillé.