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Occelli con frutta e grappa
Pâtes semi dure - 1,8 kg (env)
Référence : A007OCGRA
Fromage affiné en vinasse et vin Barolo, affiné 195 jours
Fromage italien d'exception affiné en vinasse et vin Barolo pendant 195 jours. Mélange de lait de chèvre et de vache avec fruits déshydratés et Grappa di Moscato pour une saveur douce et fruitée unique.
Italie
Lait de chèvre
Lait de vache
Produit fermier
Ultra frais
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| Origine. | Italie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 90 |
| Conditions de conservation. | De +6°C à +8° C |
| DLC. | 90 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Chèvre, Vache |
| Cuisson du lait. | inconnu |
| Type de pâte. | Pâte compacte |
| Type de croûte. | Croûte ocre |
| Durée d'affinage. | 195 jours |
| Type d'arôme. | Doux et fruité, grâce à l'affinage avec du vin Barolo et des fruits |
| Ingrédients. | Lait de chèvre, lait de vache, fruits déshydratés : raisins, abricots, mixte fruits des bois, Grappa di Moscato, sel, présure |
| Producteur. | BELLON |
| Fermier. | Oui |
| Cuisson du lait. | inconnu |
| Durée d'affinage. | 195 jours |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Énergie. | 1 565 kJ |
| Calories. | 374 kcal |
| Matières grasses. | 25,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Glucides. | 13,0 g |
| – dont sucres | 13,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 19,0 g |
| Sel. | 1,0 g |
Produit complémentaire
