Speck de sanglier - Renzini

Speck de sanglier de la marque Renzini. Le speck est un jambon très pauvre en gras (<3% de matières grasses), ce qui lui assure un goût prononcé, il est également fumé. Salé à sec et naturellement affiné. Obtenu a? partir de la partie la plus fine et la plus tendre de la… Speck de sanglier de la marque Renzini. Le speck est un jambon très pauvre en gras (<3% de matières grasses), ce qui lui assure un goût prononcé, il est également fumé. Salé à sec et naturellement affiné. Obtenu a? partir de la partie la plus fine et la plus tendre de la cuisse.

Speck de sanglier artisanal affiné 90 jours, conditionné sous vide. Produit italien traditionnel à base de viande de sanglier européen, aux épices et vin blanc, pour une saveur authentique et raffinée. ( voir plus ... )