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STRACCIATELLA 250GR
Stracciatella - 0.3kg (env)
Référence : A007STRA250
Mélange de pâte filée molle, réduite en petites lanières, et crème. Aspect : lanières molles et fines, surface lisse, couleur blanche. Goût classique du lait frais avec un rappel à la crémosité et saveur de la crème. Odeur fraîche et délicate.
Délicieuse stracciatella italienne, mélange de pâte filée molle réduite en fines lanières et de crème fraîche. Goût classique du lait frais avec une texture crémeuse et onctueuse, parfaite pour accompagner vos plats ou à déguster nature.
Origine
Italie
Lait de
Vache
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| Origine. | Italie |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | inconnu |
| Type de pâte. | molle |
| Ingrédients. | Lait, Crème UHT, Acide lactique, Sel, Présure |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 20 jours |
| Conditions de conservation. | En réfrigérateur entre 0 et +4°C |
| DLC. | 20 jours |
| Traçabilité. | Identification du lot selon calendrier julien |
| Mode de commande. | Pièce |
| Producteur. | BELLON |
| Cuisson du lait. | inconnu |
| Numéro d'agrément. | NCT |
| Traçabilité. | Identification du lot selon calendrier julien |
| Énergie. | 971 kJ |
| Calories. | 232 kcal |
| Matières grasses. | 20,0 g |
| – dont acides gras saturés | 14,3 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 1,0 g |
| Protéines. | 12,0 g |
| Sel. | 0,3 g |
Produit complémentaire
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STRACCIATELLA FUMEE 500GR
Réf : A007STRAF
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STRACCIATELLA 200GR MURGELLA
Réf : A224ST200
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STRACCIATELLA NDUJA 300GR
Réf : A353STNU
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Fromage frais à pâte filée avec crème et 'nduja. Composé de pâte filée effilochée compacte et élastique, imprégnée de crème onctueuse et de 'nduja qui confère de légères ponctuations de couleur rouge. Le goût résulte de la saveur douce et piquante typique de la 'nduja et de celle délicate et crémeuse, avec un léger arôme de ferments lactiques.
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STRACCIATELLA TRUFFE D'ETE (1,2%) 300GR
Réf : A353STRUF
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Fromage frais à pâte filée composé de pasta filata effilochée compacte et élastique, imprégnée de crème onctueuse et de truffe d'été. La couleur est brillante et blanchâtre. Le goût est complexe, résultat du contraste entre la saveur décidée et persistante typique de la truffe et celle délicate et crémeuse, avec un vague parfum de ferments lactiques.
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STRACCIATELLA DI BUFALA 200GR
Réf : A228STRABUF
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Fromage de lait de bufflonne à pâte molle, de couleur blanc porcelaine, à l'odeur douce de fermentation lactique, au goût caractéristique et délicat, de forme sphéroïdale avec une consistance moelleuse et élastique
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STRACCIATA DI BUFALA
Réf : A260SBUF
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