Stracciatella à la Truffe d'Été 300g

Fromage frais à pâte filée composé de pasta filata effilochée compacte et élastique, imprégnée de crème onctueuse et de truffe d'été. La couleur est brillante et blanchâtre. Le goût est complexe, résultat du contraste entre la saveur décidée et persistante typique de la truffe… Fromage frais à pâte filée composé de pasta filata effilochée compacte et élastique, imprégnée de crème onctueuse et de truffe d'été. La couleur est brillante et blanchâtre. Le goût est complexe, résultat du contraste entre la saveur décidée et persistante typique de la truffe et celle délicate et crémeuse, avec un vague parfum de ferments lactiques.

Délicieux fromage frais italien à pâte filée composé de stracciatella crémeuse enrichie à la truffe d'été (1,2%). Ce fromage artisanal offre un goût complexe alliant la saveur intense et persistante de la truffe à la douceur crémeuse du lait pasteurisé. ( voir plus ... )