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Altesse
Autre croûte lavée - 3,3 kg (env)
Référence : B036ALT
Produit fabriqué en Lorraine avec lait origine France. Pâte molle à croûte lavée. Usage en l'état ou en préparations culinaires chaudes ou froides. Texture douce et moelleuse avec une croûte lavée jaune orangée et une saveur caractéristique.
Fromage à pâte molle et croûte lavée…
Produit fabriqué en Lorraine avec lait origine France. Pâte molle à croûte lavée. Usage en l'état ou en préparations culinaires chaudes ou froides. Texture douce et moelleuse avec une croûte lavée jaune orangée et une saveur caractéristique.
Fromage à pâte molle et croûte lavée fabriqué en Lorraine avec du lait de vache français. Texture douce et moelleuse avec une croûte lavée jaune orangée et une saveur caractéristique authentique.
France
Lait de vache
Produit fermier
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| Origine. | France |
| Région. | Grand Est |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 4 jours après ouverture |
| Conditions de conservation. | température de + 8°C maximum, à consommer dans les 4 jours après ouverture |
| DLC. | Date de durabilité minimale |
| Traçabilité. | Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et perforé sur le pliage et sur la contre éti... |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | lavée jaune orangée |
| Durée d'affinage. | affinage en cave |
| Type d'arôme. | Une saveur caractéristique qui lui donne toute sa personnalité Une légère odeur |
| Ingrédients. | Lait, sel, ferments, coagulant microbien |
| Producteur. | FTRECAL |
| Région de production. | Grand Est |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | affinage en cave |
| Numéro d'agrément. | 20071101 |
| Traçabilité. | Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et perforé sur le pliage et sur la contre éti... |
| Énergie. | 1 561 kJ |
| Calories. | 373 kcal |
| Matières grasses. | 33,0 g |
| – dont acides gras saturés | 23,0 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 1,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 18,0 g |
| Sel. | 1,4 g |
Produit complémentaire
