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APOLLINE AUX FLEURS 100GR
Nature - 0.1kg (env)
Référence : B467APF
Fromage de chèvre à pate molle avec une inclusion de bonbon de rose, enrobé de mélange de fleurs.
Délicieux crottin de chèvre frais à pâte molle avec cœur coulant à la rose et enrobé d'un mélange de fleurs. Une spécialité artisanale de la Fromagerie Jacquin qui allie tradition du Berry et originalité gustative.
Origine
France
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | JACQUIN.P ET FILS |
| Origine. | France |
| Région. | Berry |
| Lait de. | Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | molle |
| Type d'arôme. | rose |
| Ingrédients. | lait de chèvre pasteurisé,bonbon à la rose (sucre, eau, glucose, gélifiant : pectine, épaississant : gomme arabique, arôme, colorant rose (E120)) ,sel, mélange de fleurs, présure animale, ferments lactiques |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 60 jours |
| Conditions de conservation. | +0°C et +6°C. |
| DLC. | 60 jours mini |
| Traçabilité. | Méthodes HACCP et traçabilité rigoureuses appliquées |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Producteur. | JACQUIN.P ET FILS |
| Région de production. | Berry |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | FR 36.233.001 CE |
| Traçabilité. | Méthodes HACCP et traçabilité rigoureuses appliquées |
| Énergie. | 1 092 kJ |
| Calories. | 261 kcal |
| Matières grasses. | 12,1 g |
| – dont acides gras saturés | 12,1 g |
| Glucides. | 10,4 g |
| – dont sucres | 8,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 14,5 g |
| Sel. | 1,0 g |
Produit complémentaire
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CROTTIN 80GR
Réf : B443CR9
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Crottin de chèvre frais au lait cru par 9 sous vide.
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GATINOIS FRAIS
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GATINOIS FRAIS
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RONDIN FRAIS NATURE COQUE
Réf : B467BLANSV
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RONDIN FRAIS CENDRE COQUE
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RONDIN FRAIS CENDRE COQUE
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PALET FLEUR DE SEL
Réf : B420PAL
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Forme ronde, diamètre 70mm, hauteur 30mm. Caillage 24h, moulage à la louche, égouttage en moule individuel 24h avec 2 retournes. Pâte fondante, goût doux, odeur fraîche.
Caissette bois
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PALET FLEUR DE SEL
Caissette bois
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ST PAUL FRAIS
Réf : B420SPF
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Fromage de chèvre fermier de forme ronde (diamètre 70mm, hauteur 30mm), fabriqué avec du lait cru de chèvre de la ferme. Caillage 24h, moulage à la louche, égouttage en moule individuel 24h avec 2 retournes. Goût doux, odeur fraîche, texture pâte fondante. 23% de matière grasse en moyenne par poids total.
Caissette bois
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ST PAUL FRAIS
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PALET FRAIS NATURE
Réf : B443PLTF
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Fromage de chèvre au lait cru à pâte molle originaire des Deux-Sèvres, conditionné sous atmosphère contrôlée
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MOUCHARDON 190GR
Réf : B428MOUCH
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BROCCIU DE CHEVRE 500GR
Réf : A300BCH
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