Palet fleur de sel - Fromagerie Georgelet (10x90g)
Nature - 90 g
Référence : B420PAL
Forme ronde, diamètre 70mm, hauteur 30mm. Caillage 24h, moulage à la louche, égouttage en moule individuel 24h avec 2 retournes. Pâte fondante, goût doux, odeur fraîche.
Délicieux palet de fromage de chèvre au lait cru accompagné de fleur de sel de l'Île de Ré. Fromage fermier…
Forme ronde, diamètre 70mm, hauteur 30mm. Caillage 24h, moulage à la louche, égouttage en moule individuel 24h avec 2 retournes. Pâte fondante, goût doux, odeur fraîche.
Délicieux palet de fromage de chèvre au lait cru accompagné de fleur de sel de l'Île de Ré. Fromage fermier artisanal à la pâte fondante et au goût doux, fabriqué dans le respect des traditions.
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| Producteur. | GEORGELET FERME |
| Origine. | France |
| Région. | Nouvelle-Aquitaine |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 10 jours |
| Conditions de conservation. | maximum 4°C |
| DLC. | Date d'expédition : + 30 jours |
| Traçabilité. | N° de lot = date d'emprésurage |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Lait de. | Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Type de pâte. | molle |
| Type d'arôme. | doux |
| Ingrédients. | Lait : cru de chèvre issu de notre Ferme, Présure : animale à partir de la caillette de chevreau (20ml/100L), Ferment : Lactique préparé avec notre lait cru, Et sachet de Fleur de Sel de l'Ile de RE |
| Producteur. | GEORGELET FERME |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Nouvelle-Aquitaine |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Numéro d'agrément. | FR 79349001CE |
| Traçabilité. | N° de lot = date d'emprésurage |
| Énergie. | 619 kJ |
| Calories. | 148 kcal |
| Matières grasses. | 11,0 g |
| – dont acides gras saturés | 7,5 g |
| Glucides. | 3,0 g |
| – dont sucres | 2,2 g |
| Protéines. | 8,9 g |
| Sel. | 0,1 g |