Barisien à la truffe d'été (4,5%)

Triple crème - 550 g

Référence : B198BART

Fromage triple crème au lait cru enrichi en crème avec fourrage de brisures de truffes de la Saint-Jean. Fromage à pâte molle et croûte fleurie de 575g, affiné selon un savoir-faire traditionnel depuis 1930.

France

Lait de vache Produit à la truffe Produit fermier Ultra frais

Producteur — DONGE (FGIE)

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Producteur.	DONGE (FGIE)
Origine.	France
Région.	Ile de France
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Conditions de conservation.	Température de conservation après conditionnement : +2°C à +4°C
DLC.	DDM : garantie 28 jours à réception client
Traçabilité.	Identification du lot avec code couleur semaine et date de fabrication
Mode de commande.	Pièce

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	molle
Type de croûte.	fleurie
Type d'arôme.	truffe
Ingrédients.	Fromage triple crème au lait cru (origine France), Brisures de truffes de la Saint Jean, Arôme naturel

Producteur.	DONGE (FGIE)
Fermier.	Oui
Région de production.	Ile de France
Cuisson du lait.	lait cru
Numéro d'agrément.	FR 55.518.001 CE
Traçabilité.	Identification du lot avec code couleur semaine et date de fabrication

Énergie.	1 614 kJ
Calories.	386 kcal
Matières grasses.	38,1 g
– dont acides gras saturés	27,2 g
Glucides.	2,4 g
– dont sucres	0,4 g
Protéines.	8,3 g
Sel.	1,6 g