Brillat - Savarin IGP - Fromagerie Lincet

Triple crème - 500 g

Référence : B225BRIL3

Fromage à pâte molle non affiné enrichi en crème au lait pasteurisé

Fromage à pâte molle non affiné enrichi en crème, au lait pasteurisé de vache français. Texture crémeuse et onctueuse, parfait pour les amateurs de fromages fins.

France

IGP

Lait de vache Produit fermier

Producteur — ALLARD SARL

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Producteur.	ALLARD SARL
Origine.	France
Région.	Bourgogne-Franche-Comté
Label.	IGP
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	présure de type animale
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	25
Conditions de conservation.	entre +4 et +8°C
DLC.	25 jours
Traçabilité.	EMB+59
Mode de commande.	Pièce

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	Pâte molle
Type de croûte.	Fleurie
Durée d'affinage.	non affiné
Type d'arôme.	crème enrichie
Ingrédients.	Lait entier de vache entichi en crème 97,5% à 98% (origine France), ferments lactiques, Sel Présure animale, E509

Producteur.	ALLARD SARL
Région de production.	Bourgogne-Franche-Comté
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Durée d'affinage.	non affiné
Numéro d'agrément.	FR89373001CE
Traçabilité.	EMB+59

Énergie.	1 418 kJ
Calories.	339 kcal
Matières grasses.	33,0 g
– dont acides gras saturés	23,8 g
Glucides.	2,5 g
– dont sucres	2,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	8,0 g
Sel.	1,1 g