BRILLAT SAVARIN IGP 125GR
Triple crème - 0.1kg (env)
Référence : B375BRIL100
Fromage à pâte molle et croûte fleurie au lait de vache pasteurisé, bénéficiant de l'Indication Géographique Protégée. Originaire de Seine-et-Marne, ce fromage crémeux offre une texture fondante et un goût délicat.
Fromage à pâte molle et croûte fleurie au lait de vache pasteurisé, bénéficiant de l'Indication Géographique Protégée. Originaire de Seine-et-Marne, ce fromage crémeux offre une texture fondante et un goût délicat.
Origine
France
Label
IGP
Lait de
Vache
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| Producteur. | ROUZAIRE FROMAGERIE |
| Origine. | France |
| Région. | Ile de France |
| Label. | IGP |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | Fleurie |
| Type d'arôme. | Crème |
| Ingrédients. | LAIT* entier (origine France), CREME, sel, ferments, présure animale |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 35 |
| Conditions de conservation. | Température de conservation : +4 / +8°C |
| DLC. | 35 jours minimum |
| Mode de commande. | Pièce |
| Producteur. | ROUZAIRE FROMAGERIE |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Ile de France |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Énergie. | 1 657 kJ |
| Calories. | 396 kcal |
| Matières grasses. | 39,0 g |
| – dont acides gras saturés | 28,0 g |
| Glucides. | 1,6 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 9,7 g |
| Sel. | 1,1 g |