CAMEMBERT DE CHEVRE 250GR
Camembert - 0.3kg (env)
Référence : A167CAMC
Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de chèvre
Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de chèvre à croûte fleurie comestible. Texture crémeuse et goût doux, originaire d'Italie. Affiné 12 jours pour un goût authentique de lait frais de chèvre.
Origine
Italie
Lait de
Chèvre
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| Origine. | Italie |
| Lait de. | Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | fleurie |
| Durée d'affinage. | 12 jours |
| Type d'arôme. | Odeur de lait frais de chèvre coagulé, goût doux. |
| Ingrédients. | LAIT de chèvre, sel, présure, penicillium |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 16 |
| Conditions de conservation. | entre + 0°C et + 4°C. |
| DLC. | 23 jours |
| Mode de commande. | Pièce |
| Producteur. | AMBROSI EMMI FRANCE SA |
| Fermier. | Oui |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | 12 jours |
| Numéro d'agrément. | IT03481CE |
| Énergie. | 1 272 kJ |
| Calories. | 304 kcal |
| Matières grasses. | 26,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Glucides. | 1,6 g |
| – dont sucres | 1,6 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 16,0 g |
| Sel. | 1,3 g |