COMTE GOURMANDISE AOP 12 MOIS MINI
Comté - 4.6kg (env)
Référence : B150COMG
Fromage à pâte pressée cuite fabriqué en fruitière traditionnelle avec du lait cru de vache, bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée
Fromage Comté AOP au lait cru de vache, pâte pressée cuite avec un affinage minimum de 12 mois. Fabriqué selon les méthodes traditionnelles en fruitière, ce fromage offre une saveur authentique et généreuse typique du terroir franc-comtois.
Origine
France
Label
AOP
Lait de
Vache
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| Producteur. | PETITE (FROMAGERIES MARCEL) |
| Origine. | France |
| Région. | Bourgogne-Franche-Comté |
| Label. | AOP |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Type de pâte. | pressée cuite |
| Durée d'affinage. | minimum 15 mois |
| Ingrédients. | Lait (98.5%), sel (1%), ferments lactiques (0.45%), présure animale (0.05%) |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 60 jours date d'emballage - 55 jours garantis réception client |
| Conditions de conservation. | Température : 6 °C +/-2°C |
| DLC. | 60 jours date d'emballage - 55 jours garanti... |
| Traçabilité. | FR 25 293 001 CE - Fromageries Marcel Petite |
| Mode de commande. | Découpe 1/8 |
| Producteur. | PETITE (FROMAGERIES MARCEL) |
| Région de production. | Bourgogne-Franche-Comté |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Durée d'affinage. | minimum 15 mois |
| Numéro d'agrément. | FR 25 293 001 CE |
| Traçabilité. | FR 25 293 001 CE - Fromageries Marcel Petite |
| Énergie. | 1 791 kJ |
| Calories. | 428 kcal |
| Matières grasses. | 35,0 g |
| – dont acides gras saturés | 23,0 g |
| Glucides. | 1,2 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 27,0 g |
| Sel. | 0,8 g |