Comté AOP "plénitude" 30 mois - Marcel Petite

Comté - 4,8 kg (env)

Référence : B150CPLE

Fromage Comté AOP d'exception affiné minimum 30 mois par les Fromageries Marcel Petite. Fabriqué selon la tradition fruitière avec du lait cru de vache, ce fromage à pâte pressée cuite révèle toute la richesse du terroir français. Texture fondante et arômes complexes pour les… Fromage Comté AOP d'exception affiné minimum 30 mois par les Fromageries Marcel Petite. Fabriqué selon la tradition fruitière avec du lait cru de vache, ce fromage à pâte pressée cuite révèle toute la richesse du terroir français. Texture fondante et arômes complexes pour les amateurs de fromages d'exception.

France

AOP

Lait de vache Produit fermier

Producteur — PETITE (FROMAGERIES MARCEL)

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Producteur.	PETITE (FROMAGERIES MARCEL)
Origine.	France
Région.	France
Label.	AOP
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	60 jours
Conditions de conservation.	Température : 6 °C +/-2°C
DLC.	Date de Durabilité Minimale : 60 jours date ...
Traçabilité.	Numéro d'agrément sanitaire : FR 25 293 001 UE
Mode de commande.	Découpe 1/8

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	pressée cuite
Durée d'affinage.	minimum 30 mois
Ingrédients.	Lait (98.5%), sel (1%), ferments lactiques (0.45%), présure animale (0.05%)

Producteur.	PETITE (FROMAGERIES MARCEL)
Fermier.	Oui
Région de production.	France
Cuisson du lait.	lait cru
Durée d'affinage.	minimum 30 mois
Numéro d'agrément.	FR 25 293 001 UE
Traçabilité.	Numéro d'agrément sanitaire : FR 25 293 001 UE

Énergie.	1 791 kJ
Calories.	428 kcal
Matières grasses.	35,0 g
– dont acides gras saturés	23,0 g
Glucides.	1,2 g
– dont sucres	0,0 g
Protéines.	27,0 g
Sel.	0,8 g