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CROTTIN CENDRE
Crottins - 0.1kg (env)
Référence : B450CR
Délicieux crottin de chèvre au lait cru des Deux-Sèvres, fabriqué de façon artisanale par la Fromagerie du Thouet. Ce petit fromage de caractère offre une saveur authentique et une texture fondante, parfait pour vos plateaux de fromages.
Délicieux crottin de chèvre au lait cru des Deux-Sèvres, fabriqué de façon artisanale par la Fromagerie du Thouet. Ce petit fromage de caractère offre une saveur authentique et une texture fondante, parfait pour vos plateaux de fromages.
Origine
France
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | THOUET FROMAGERIE |
| Origine. | France |
| Région. | Deux-Sèvres |
| Lait de. | Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte molle lactique |
| Type d'arôme. | Lactique, caprin |
| Ingrédients. | Fromage au lait cru de chèvre, présure, sel, charbon végétal. |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 60 |
| Conditions de conservation. | entre +0°C et +6°C. |
| DLC. | 2 mois à partir de la date de moulage |
| Traçabilité. | Origine Deux-Sèvres |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Producteur. | THOUET FROMAGERIE |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Deux-Sèvres |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Numéro d'agrément. | FR79025002CE |
| Traçabilité. | Origine Deux-Sèvres |
| Énergie. | 1 360 kJ |
| Calories. | 325 kcal |
| Matières grasses. | 30,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,2 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 0,1 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 22,0 g |
| Sel. | 0,5 g |
Produit complémentaire
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CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP
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Croûte : ivoire à crème. Coupe : fine, avec quelques trous. Pâte : blanche, ferme et fondante. Goût : acidulé, lactique, caprin
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Fromage de chèvre fermier de forme ronde, diamètre 55mm, hauteur 30mm, poids 90g à 10 jours. Flore de surface naturelle, sans additifs ni conservateurs.
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