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CROTTIN X30
Crottins - 0.1kg (env)
Référence : B420CR
Fromage de chèvre fermier de forme ronde, diamètre 55mm, hauteur 30mm, poids 90g à 10 jours. Flore de surface naturelle, sans additifs ni conservateurs.
Authentique crottin de chèvre au lait cru de la Ferme Georgelet. Fromage fermier à pâte serrée et croûte légèrement plissée, au goût doux et légèrement levuré. Fabriqué selon les méthodes traditionnelles avec moulage à la corne.
Arrivage estimé le : 2026-08-03
Origine
France
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | GEORGELET FERME |
| Origine. | France |
| Région. | Nouvelle-Aquitaine |
| Lait de. | Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | serrée |
| Type de croûte. | légèrement plissée |
| Type d'arôme. | doux, légèrement levuré |
| Ingrédients. | Lait cru de chèvre issu de la ferme, présure animale à partir de la caillette de chevreau (20ml/100L), sel, ferment lactique préparé avec lait cru |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 50 jours |
| Conditions de conservation. | maximum 11°C |
| DLC. | Date d'expédition : + 50 jours |
| Traçabilité. | Numéro de lot = date d'emprésurage |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Producteur. | GEORGELET FERME |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Nouvelle-Aquitaine |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Numéro d'agrément. | FR79349001CE |
| Traçabilité. | Numéro de lot = date d'emprésurage |
| Énergie. | 1 079 kJ |
| Calories. | 258 kcal |
| Matières grasses. | 21,0 g |
| – dont acides gras saturés | 12,0 g |
| Glucides. | 1,8 g |
| – dont sucres | 0,8 g |
| Protéines. | 15,0 g |
| Sel. | 0,3 g |
Produit complémentaire
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CROTTIN 60GR
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FROMAGE EN FORME DE CROTTIN
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Fromage de chèvre au lait cru à pâte molle de type lactique. Moulé manuellement. Pâte fondante en bouche
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CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP
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Fromage cylindrique légèrement bombé à la périphérie, texture fine, couleur blanche ivoire, saveur de chèvre
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CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP
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Croûte : ivoire à crème. Coupe : fine, avec quelques trous. Pâte : blanche, ferme et fondante. Goût : acidulé, lactique, caprin
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Délicieux crottin de chèvre au lait cru des Deux-Sèvres, fabriqué de façon artisanale par la Fromagerie du Thouet. Ce petit fromage de caractère offre une saveur authentique et une texture fondante, parfait pour vos plateaux de fromages.
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CROTTIN MORVAN NU 160GR
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MOUCHARDON CENDRE 150GR
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