Dome de chèvre - Fromagerie Georgelet (6x230g)

Dômes et Duo - 230 g

Référence : B420DOME

Forme ronde, Diamètre 95mm, Hauteur 50mm, Poids 230g. Caillage 24h, Moulage à la louche, Égouttage en moule 48h, Salage à sec manuel, Ressuyage 24h, Flore de surface naturelle.

Fromage fermier de chèvre au lait cru de forme ronde, affiné avec une croûte légèrement plissée et… Forme ronde, Diamètre 95mm, Hauteur 50mm, Poids 230g. Caillage 24h, Moulage à la louche, Égouttage en moule 48h, Salage à sec manuel, Ressuyage 24h, Flore de surface naturelle.

Fromage fermier de chèvre au lait cru de forme ronde, affiné avec une croûte légèrement plissée et une pâte serrée. Produit artisanal de la Ferme Georgelet avec un goût doux et lactique, sans additifs ni conservateurs.

France

Lait de chèvre Produit fermier

Producteur — GEORGELET FERME

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Producteur.	GEORGELET FERME
Origine.	France
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Conditions de conservation.	maximum 11°
DLC.	Date d'expédition : + 50 jours
Traçabilité.	N° de lot = date d'emprésurage
Mode de commande.	Caissette bois

Lait de.	Chèvre
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	serrée
Type de croûte.	légèrement plissée
Type d'arôme.	doux, lactique
Ingrédients.	Lait : cru de chèvre issu de notre Ferme, Présure : animale à partir de la caillette de chevreau, Sel - Charbon végétal, Ferment : Lactique préparé avec notre lait cru

Producteur.	GEORGELET FERME
Fermier.	Oui
Cuisson du lait.	lait cru
Numéro d'agrément.	FR79349001CE
Traçabilité.	N° de lot = date d'emprésurage

Énergie.	1 079 kJ
Calories.	258 kcal
Matières grasses.	21,0 g
– dont acides gras saturés	12,0 g
Glucides.	1,8 g
– dont sucres	0,8 g
Protéines.	15,0 g
Sel.	0,3 g