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Duo

Dômes et Duo - 250 g

Référence : B409DUO

Fromage de chèvre au lait cru fabriqué selon la tradition fermière avec troupeaux au pâturage, maturation longue du caillé de 20 à 48h, retournements manuels et salage au sel sec

Authentique fromage de chèvre au lait cru des Deux-Sèvres, fabriqué selon la tradition fermière… Fromage de chèvre au lait cru fabriqué selon la tradition fermière avec troupeaux au pâturage, maturation longue du caillé de 20 à 48h, retournements manuels et salage au sel sec

Authentique fromage de chèvre au lait cru des Deux-Sèvres, fabriqué selon la tradition fermière avec maturation longue du caillé et salage au sel sec. Pâte molle lactique à croûte fleurie, conditionnée en caissette bois pour préserver toutes ses qualités gustatives.

Arrivage estimé le 28 septembre 2026

France

Lait de chèvre

Producteur — GORS ( FGIE DES )

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Producteur.	GORS ( FGIE DES )
Origine.	France
Région.	Deux-Sèvres
Allergènes.	Lait de brebis ou de chèvre
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Conditions de conservation.	4 à 8°C
DLC.	2 mois à partir de la fabrication
Mode de commande.	Caissette bois

Lait de.	Chèvre
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	molle
Type de croûte.	fleurie
Ingrédients.	Lait cru, lactoserum, levain, caillé (eau, lait de chèvre, bactéries), cendre végétale, présure, sel

Producteur.	GORS ( FGIE DES )
Région de production.	Deux-Sèvres
Cuisson du lait.	lait cru
Numéro d'agrément.	79 174 004 CE

Énergie.	1 360 kJ
Calories.	325 kcal
Matières grasses.	24,0 g
– dont acides gras saturés	18,2 g
Glucides.	1,0 g
– dont sucres	1,0 g
Protéines.	20,8 g
Sel.	1,2 g