Domes ballons

Dômes et Duo - 200 g

Référence : B409DOB

Le fromage des Gors tient ses qualités gustatives, sa typicité, sa texture fondante, de notre travail résolument ancré dans la tradition fermière. Lait cru, sans OGM, troupeaux au pâturage. Maturation longue du caillé de 20 à 48h avant moulage à la louche.

Fromage de chèvre… Le fromage des Gors tient ses qualités gustatives, sa typicité, sa texture fondante, de notre travail résolument ancré dans la tradition fermière. Lait cru, sans OGM, troupeaux au pâturage. Maturation longue du caillé de 20 à 48h avant moulage à la louche.

Fromage de chèvre artisanal au lait cru des Deux-Sèvres, à pâte molle lactique et croûte fleurie. Texture fondante et goût authentique grâce à un affinage traditionnel fermier et des troupeaux au pâturage.

France

Lait de chèvre Produit fermier

Producteur — GORS ( FGIE DES )

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Producteur.	GORS ( FGIE DES )
Origine.	France
Région.	Deux-Sèvres
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait de brebis ou de chèvre
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	60 jours
Conditions de conservation.	4 à 12°C
DLC.	60 jours à partir de la fabrication
Mode de commande.	Colis

Lait de.	Chèvre
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	molle
Type de croûte.	fleurie
Durée d'affinage.	non définie
Ingrédients.	Lait cru-lactoserum-levain-Présure-Sel

Producteur.	GORS ( FGIE DES )
Fermier.	Oui
Région de production.	Deux-Sèvres
Cuisson du lait.	lait cru
Durée d'affinage.	non définie
Numéro d'agrément.	79 174 004 CE

Énergie.	1 360 kJ
Calories.	325 kcal
Matières grasses.	24,0 g
– dont acides gras saturés	18,2 g
Glucides.	1,0 g
– dont sucres	1,0 g
Protéines.	20,8 g
Sel.	1,2 g