Fromage de brebis - Fromagerie Donsimoni
fromage de brebis - 350 g (env)
Référence : A006DONBRE
FROMAGE DE BREBIS CORSE
Découvrez les authentiques fromages corses de la Fromagerie Donsimoni, élaborés avec du lait thermisé de brebis selon la tradition artisanale. Ces fromages à pâte molle offrent des saveurs uniques avec différents temps d'affinage de 10 à 40 jours.
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| Producteur. | DONSIMONI FGIE |
| Origine. | France |
| Région. | Corse |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait et produit à base de lait (y compris lactose) |
| Température de stockage. | Frais |
| DLC. | DLC |
| Traçabilité. | Fromagerie Donsimoni SAS - Lieu-dit U BOSCU 20239 RUTALI |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Durée d'affinage. | 30 jours |
| Ingrédients. | LAIT thermisé de brebis, ferments, présure, sel |
| Producteur. | DONSIMONI FGIE |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Corse |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Durée d'affinage. | 30 jours |
| Numéro d'agrément. | 2B 265001 |
| Traçabilité. | Fromagerie Donsimoni SAS - Lieu-dit U BOSCU 20239 RUTALI |
| Matières grasses. | 22,0 g |
| – dont acides gras saturés | 14,0 g |
| Glucides. | 3,9 g |
| – dont sucres | 1,2 g |
| Protéines. | 17,0 g |
| Sel. | 2,1 g |