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HERITAGE1947 ROND TRUFFE D'ETE (3%) 120GR
Fromages de chèvre aromatisé - 0.1kg (env)
Référence : B467HERT
Fromage de chèvre à pâte molle aromatisé à la truffe d'été.
Fromage de chèvre artisanal à pâte molle affiné à la truffe d'été, au goût caprin équilibré et saveur champignon. Présenté dans une élégante corolle en bois, ce fromage ravira les gourmets par sa texture onctueuse et fondante.
Origine
France
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | JACQUIN.P ET FILS |
| Origine. | France |
| Région. | Indre |
| Lait de. | Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | Fine, naturelle |
| Type d'arôme. | Laitier, caprin |
| Ingrédients. | LAIT cru de chèvre, préparation culinaire à base de truffe d'été et d'arôme de truffe blanche (truffes d'été 75% (tuber astivum), jus de cuisson des truffes (eau, sel), arômes naturels), sel, présure animale, ferments, colorant : charbon végétal |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 21 |
| Conditions de conservation. | entre +2°C et +8°C. |
| DLC. | dluo |
| Traçabilité. | Méthodes HACCP et traçabilité rigoureuses appliquées |
| Mode de commande. | Colis |
| Producteur. | JACQUIN.P ET FILS |
| Région de production. | Indre |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Numéro d'agrément. | FR 36 233 001 CE |
| Traçabilité. | Méthodes HACCP et traçabilité rigoureuses appliquées |
| Énergie. | 1 243 kJ |
| Calories. | 297 kcal |
| Matières grasses. | 24,0 g |
| – dont acides gras saturés | 12,5 g |
| Glucides. | 1,7 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 18,5 g |
| Sel. | 1,5 g |
Produit complémentaire
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LE VOLUTE
Réf : B409VOL
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LE SESAME
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LE YUZU
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CHEVRE AFFINE AIL DES OURS BIO
Réf : B423CHAO
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Vous découvrirez les différentes couches d'ail des ours en coupant le fromage en deux. En effet nous moulons ce fromage à la main. Une louche de caillé, une couche d'ail des ours, une louche de caillé, une couche d'ail des ours puis deux couches de caillé.
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CHEVRE AFFINE AIL DES OURS BIO
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CHEVRE AIL NOIR KURO
Réf : B409KURO
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CHEVRE AIL NOIR KURO
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MEJ O FLEUR
Réf : B034MEJF
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Fromage à pâte molle tout gras affiné principalement en surface. Produit crémeux et moelleux, peau solidaire de couleur blanche crème, assez régulière. Tendance au piolage (protéolyse entre la peau et le cœur du fromage). Goût doux avec une odeur de crème et de chèvre plus ou moins prononcée.
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MEJ O FLEUR
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OVE JAPONAIS 150GR
Réf : B428JAP
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MINNA SAKURA DE CHEVRE
Réf : B409SAK
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Fromage de chèvre lait cru avec une feuille de cerisier japonais au milieu lui apportant une note floral.
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MINNA SAKURA DE CHEVRE
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BULLE A LA TRUFFE NOIRE (3%)
Réf : B450BULT
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BULLE AU POIVRE DE PENJA
Réf : B450BULPV
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MEJ O TRUFFE D'ETE (4%)
Réf : B034MEJTRF
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LE GIVERNOIS®
Réf : B409GIV
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