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MALVAULT EPICES
Fromages de chèvre aromatisé - 0.2kg (env)
Référence : B450PEMPA
Fromage de chèvre au lait cru des Deux-Sèvres, enrobé d'épices PEMPA. Se consomme plutôt frais. Taux de matière grasse: 50g pour 100g de matière sèche, soit 26g pour 100g de fromage.
Délicieux fromage de chèvre au lait cru des Deux-Sèvres, enrobé d'un mélange d'épices PEMPA composé de poivron rouge, graines de moutarde et échalote. Ce fromage artisanal se déguste de préférence frais et offre une explosion de saveurs authentiques.
Origine
France
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | THOUET FROMAGERIE |
| Origine. | France |
| Région. | Deux-Sèvres |
| Lait de. | Chèvre |
| Type d'arôme. | épicé |
| Ingrédients. | Fromage au lait cru de chèvre, présure, sel, enrobage épices PEMPA (poivron rouge ,graines de moutarde,échalote) |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Moutarde |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 30 |
| Conditions de conservation. | +0°C à +4° C |
| DLC. | 1 mois à partir de la date de moulage |
| Traçabilité. | Origine lait: Deux-Sèvres, Numéro d'agrément: FR 79-025-002-CE |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Producteur. | THOUET FROMAGERIE |
| Région de production. | Deux-Sèvres |
| Numéro d'agrément. | 20070713 |
| Traçabilité. | Origine lait: Deux-Sèvres, Numéro d'agrément: FR 79-025-002-CE |
| Énergie. | 1 360 kJ |
| Calories. | 325 kcal |
| Matières grasses. | 30,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,2 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 0,1 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 22,0 g |
| Sel. | 0,5 g |
Produit complémentaire
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LE VOLUTE
Réf : B409VOL
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LE SESAME
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LE YUZU
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CHEVRE AFFINE AIL DES OURS BIO
Réf : B423CHAO
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Vous découvrirez les différentes couches d'ail des ours en coupant le fromage en deux. En effet nous moulons ce fromage à la main. Une louche de caillé, une couche d'ail des ours, une louche de caillé, une couche d'ail des ours puis deux couches de caillé.
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CHEVRE AIL NOIR KURO
Réf : B409KURO
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MEJ O FLEUR
Réf : B034MEJF
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Fromage à pâte molle tout gras affiné principalement en surface. Produit crémeux et moelleux, peau solidaire de couleur blanche crème, assez régulière. Tendance au piolage (protéolyse entre la peau et le cœur du fromage). Goût doux avec une odeur de crème et de chèvre plus ou moins prononcée.
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OVE JAPONAIS 150GR
Réf : B428JAP
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MINNA SAKURA DE CHEVRE
Réf : B409SAK
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Fromage de chèvre lait cru avec une feuille de cerisier japonais au milieu lui apportant une note floral.
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MINNA SAKURA DE CHEVRE
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BULLE A LA TRUFFE NOIRE (3%)
Réf : B450BULT
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BULLE AU POIVRE DE PENJA
Réf : B450BULPV
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MEJ O TRUFFE D'ETE (4%)
Réf : B034MEJTRF
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LE GIVERNOIS®
Réf : B409GIV
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