Mej'o herbes (6x90g)

Fromages de chèvre aromatisé - 90 g

Référence : B034MEJH

Produit crémeux et moelleux, peau solidaire de couleur blanche crème, assez régulière. Tendance au piolage (protéolyse entre la peau et le cœur du fromage). Goût doux avec une odeur de crème et de chèvre plus ou moins prononcée.

Fromage de chèvre à pâte molle aux herbes… Produit crémeux et moelleux, peau solidaire de couleur blanche crème, assez régulière. Tendance au piolage (protéolyse entre la peau et le cœur du fromage). Goût doux avec une odeur de crème et de chèvre plus ou moins prononcée.

Fromage de chèvre à pâte molle aux herbes, élaboré au lait cru entier. Produit crémeux et moelleux au goût doux avec une délicate saveur de chèvre et d'herbes fraîches (persil, ciboulette, échalote, ail).

France

Lait de chèvre Produit fermier Ultra frais

Producteur — BOIS D'AMALTHEE (LE)

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Producteur.	BOIS D'AMALTHEE (LE)
Origine.	France
Région.	Lot
Fermier.	Oui
Allergènes.	Graines de sésame, Lait
Peut contenir des traces de.	Protéines de lait, lactose, fruits à coques, thym, sésame
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	35 jours après emballage
Conditions de conservation.	Température de stockage : de + 2 °C à + 6 °C et hygrométrie > 90%
DLC.	40 jours après emballage
Traçabilité.	Chaque fabrication correspond à un N° de Lot. Ce numéro est noté sur chaque unité de condition...
Mode de commande.	Caissette bois

Lait de.	Chèvre
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	molle
Type de croûte.	naturelle
Durée d'affinage.	affiné principalement en surface
Type d'arôme.	herbes
Ingrédients.	Lait cru entier de chèvre 97,80%, Persil 0,40%, Ciboulette 0,40%, Échalote 0,20%, Ail 0,10%, Sel 0,60%, Ferments lactiques 0,30%, Présure d'origine animale (chèvre) 0,20%

Producteur.	BOIS D'AMALTHEE (LE)
Fermier.	Oui
Région de production.	Lot
Cuisson du lait.	lait cru
Durée d'affinage.	affiné principalement en surface
Numéro d'agrément.	FR-46-067-004-CE
Traçabilité.	Chaque fabrication correspond à un N° de Lot. Ce numéro est noté sur chaque unité de condition...

Énergie.	1 155 kJ
Calories.	276 kcal
Matières grasses.	22,0 g
– dont acides gras saturés	18,0 g
Glucides.	1,5 g
– dont sucres	1,0 g
Protéines.	20,0 g
Sel.	0,9 g