En stock : 5
MEJ O NOIX
Fromages de chèvre aromatisé - 0.1kg (env)
Référence : B034MEJN
Produit crémeux et moelleux, peau solidaire de couleur blanche crème, assez régulière. Tendance au piolage (protéolyse entre la peau et le cœur du fromage). Goût doux avec une odeur de crème et de chèvre et de noix plus ou moins prononcée.
Fromage de chèvre à pâte molle affiné en surface aux cerneaux de noix. Produit crémeux et moelleux au goût doux avec une odeur de crème, de chèvre et de noix. Fabriqué au lait cru entier de chèvre français.
Origine
France
Lait de
Chèvre
Connectez-vous pour voir les prix
| Producteur. | BOIS D'AMALTHEE (LE) |
| Origine. | France |
| Région. | France (Occitanie) |
| Lait de. | Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte molle, texture crémeuse et moelleuse |
| Type de croûte. | Peau solidaire de couleur blanche crème, assez régulière avec tendance à la protéolyse (entre la pea |
| Durée d'affinage. | principalement en surface |
| Type d'arôme. | Saveur douce avec des notes de noix marquées |
| Ingrédients. | Lait cru entier de chèvre (88.60%), cerneaux de noix (10.00%), ferments lactiques (0.60%), sel (0.60%), présure d'origine animale (0.20%). |
| Allergènes. | Lait;Fruits à coques;Graines de sésame |
| Peut contenir des traces de. | Lait, Lait, Fruits à coques, sésame |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 20 |
| Conditions de conservation. | entre +0°C et +6°C. |
| DLC. | 20 jours après emballage |
| Traçabilité. | Le Bois d'Amalthée SARL, Cazillac, France |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Producteur. | BOIS D'AMALTHEE (LE) |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | France (Occitanie) |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Durée d'affinage. | principalement en surface |
| Numéro d'agrément. | FR46067004CE |
| Traçabilité. | Le Bois d'Amalthée SARL, Cazillac, France |
| Énergie. | 1 155 kJ |
| Calories. | 276 kcal |
| Matières grasses. | 22,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Glucides. | 1,5 g |
| – dont sucres | 1,0 g |
| Protéines. | 20,0 g |
| Sel. | 0,9 g |
Produit complémentaire
En stock : 2
LE VOLUTE
Réf : B409VOL
Connectez-vous pour voir les prix
Colis
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B409VOL
LE VOLUTE
Colis
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
En stock : 1
LE SESAME
Réf : B409SES
Connectez-vous pour voir les prix
Colis
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B409SES
LE SESAME
Colis
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
En stock : 16
LE YUZU
Réf : B409YUZ
Connectez-vous pour voir les prix
Colis
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B409YUZ
LE YUZU
Colis
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
En stock : 10
CHEVRE AFFINE AIL DES OURS BIO
Réf : B423CHAO
Connectez-vous pour voir les prix
Vous découvrirez les différentes couches d'ail des ours en coupant le fromage en deux. En effet nous moulons ce fromage à la main. Une louche de caillé, une couche d'ail des ours, une louche de caillé, une couche d'ail des ours puis deux couches de caillé.
Caissette bois
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B423CHAO
CHEVRE AFFINE AIL DES OURS BIO
Caissette bois
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
En stock : 9
CHEVRE AIL NOIR KURO
Réf : B409KURO
Connectez-vous pour voir les prix
Colis
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B409KURO
CHEVRE AIL NOIR KURO
Colis
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Hors stock
MEJ O FLEUR
Réf : B034MEJF
Connectez-vous pour voir les prix
Fromage à pâte molle tout gras affiné principalement en surface. Produit crémeux et moelleux, peau solidaire de couleur blanche crème, assez régulière. Tendance au piolage (protéolyse entre la peau et le cœur du fromage). Goût doux avec une odeur de crème et de chèvre plus ou moins prononcée.
Caissette bois
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B034MEJF
MEJ O FLEUR
Caissette bois
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Hors stock
OVE JAPONAIS 150GR
Réf : B428JAP
Connectez-vous pour voir les prix
Caissette bois
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B428JAP
OVE JAPONAIS 150GR
Caissette bois
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
En stock : 31
MINNA SAKURA DE CHEVRE
Réf : B409SAK
Connectez-vous pour voir les prix
Fromage de chèvre lait cru avec une feuille de cerisier japonais au milieu lui apportant une note floral.
Caissette bois
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B409SAK
MINNA SAKURA DE CHEVRE
Caissette bois
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Hors stock
BULLE A LA TRUFFE NOIRE (3%)
Réf : B450BULT
Connectez-vous pour voir les prix
Caissette bois
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B450BULT
BULLE A LA TRUFFE NOIRE (3%)
Caissette bois
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
En stock : 6
BULLE AU POIVRE DE PENJA
Réf : B450BULPV
Connectez-vous pour voir les prix
Caissette bois
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B450BULPV
BULLE AU POIVRE DE PENJA
Caissette bois
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Hors stock
MEJ O TRUFFE D'ETE (4%)
Réf : B034MEJTRF
Connectez-vous pour voir les prix
Caissette bois
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B034MEJTRF
MEJ O TRUFFE D'ETE (4%)
Caissette bois
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
En stock : 19
LE GIVERNOIS®
Réf : B409GIV
Connectez-vous pour voir les prix
Colis
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : B409GIV
LE GIVERNOIS®
Colis
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités