Parmigiano reggiano meule 36 mois

Parmesan - 40 kg (env)

Référence : A007PARM36

Attention, très petit stock disponible en général. Possibilité de le commander pour vous le lundi pour arrivage le lundi suivant.

Authentique Parmigiano Reggiano AOP affiné 36 mois minimum, fromage à pâte dure au goût délicat mais riche. Meule cylindrique de 35kg environ… Attention, très petit stock disponible en général. Possibilité de le commander pour vous le lundi pour arrivage le lundi suivant.

Authentique Parmigiano Reggiano AOP affiné 36 mois minimum, fromage à pâte dure au goût délicat mais riche. Meule cylindrique de 35kg environ, parfait pour les professionnels et amateurs de fromages d'exception.

Italie

AOP

Lait de vache Produit fermier Ultra frais

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Origine.	Italie
Région.	Lombardie
Label.	AOP
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	365
Conditions de conservation.	2°C à + 8°C
DLC.	365 jours à date de production
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Type de pâte.	Granuleuse et dure
Type de croûte.	Jaune foncé, dorée
Durée d'affinage.	36 mois minimum
Type d'arôme.	Délicat mais riche.
Ingrédients.	Lait de vache, sel, pésure

Producteur.	BELLON
Fermier.	Oui
Région de production.	Lombardie
Durée d'affinage.	36 mois minimum
Numéro d'agrément.	NC

Énergie.	1 682 kJ
Calories.	402 kcal
Matières grasses.	30,0 g
– dont acides gras saturés	20,0 g
Glucides.	0,0 g
– dont sucres	0,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	32,0 g
Sel.	1,6 g