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Tomme d'Adrienne à la truffe d'été (3%) - Jacquin Père et Fils
Fromages de chèvre aromatisé - 1,2 kg (env)
Référence : B467TAT
Fromage de chèvre à pâte molle en forme de disque épais. Goût caprin, champignon, sous-bois. Texture onctueuse et fondante. Pâte blanche avec couverture gris-bleutée incrustée de brisures de truffes.
Fromage de chèvre à pâte molle au goût raffiné et typé, agrémenté de brisures…
Fromage de chèvre à pâte molle en forme de disque épais. Goût caprin, champignon, sous-bois. Texture onctueuse et fondante. Pâte blanche avec couverture gris-bleutée incrustée de brisures de truffes.
Fromage de chèvre à pâte molle au goût raffiné et typé, agrémenté de brisures de truffes d'été. Sa texture onctueuse et fondante contraste élégamment avec son aspect rustique. Spécialité appréciée de la Fromagerie Jacquin, parfaite pour honorer une bonne table.
France
Lait de chèvre
Produit à la truffe
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| Producteur. | JACQUIN.P ET FILS |
| Origine. | France |
| Région. | Indre |
| Allergènes. | Lait et produit à base de lait (y compris lactose) |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 35 jours sortie usine |
| Conditions de conservation. | Entre +2 et +8°C |
| DLC. | 35 jours mini |
| Traçabilité. | Méthodes HACCP et traçabilité rigoureuses appliquées |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Chèvre |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | Naturelle |
| Type d'arôme. | Truffe d'été |
| Ingrédients. | LAIT de chèvre pasteurisé, préparation culinaire à base de truffe d'été et d'arôme de truffe blanche (truffes d'été 75% (Tuber aestivum), jus de cuisson des truffes (eau, sel), arôme naturel), sel, présure microbienne, ferments, charbon végétal |
| Producteur. | JACQUIN.P ET FILS |
| Région de production. | Indre |
| Numéro d'agrément. | FR 36 233 001 CE |
| Traçabilité. | Méthodes HACCP et traçabilité rigoureuses appliquées |
| Énergie. | 1 372 kJ |
| Calories. | 328 kcal |
| Matières grasses. | 28,0 g |
| – dont acides gras saturés | 19,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 19,0 g |
| Sel. | 1,5 g |
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