Carre d'aurillac lait pasteurise

Bleu de vache - 2,2 kg (env)

Référence : B372CAR

Bleu, fromage au lait pasteurisé de vache, à pâte persillée

Découvrez le Carré d'Aurillac, un fromage bleu au lait pasteurisé de vache à pâte persillée. Ce fromage français offre une texture souple et liée avec un goût doux et une légère amertume tolérée, parfait pour les… Bleu, fromage au lait pasteurisé de vache, à pâte persillée

Découvrez le Carré d'Aurillac, un fromage bleu au lait pasteurisé de vache à pâte persillée. Ce fromage français offre une texture souple et liée avec un goût doux et une légère amertume tolérée, parfait pour les amateurs de fromages de caractère.

France

Lait de vache Produit fermier

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Origine.	France
Région.	Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	Après ouverture, à recouvrir d'un film alimentaire et à consommer rapidement
Conditions de conservation.	à +8°C maximum, produit soumis à dessiccation
DLC.	65 jours
Traçabilité.	FROMAGERIE ST FLOUR - LFO La Châtaigneraie 15220 SAINT MAMET- France
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	persillée
Type de croûte.	Penicillium blanc
Durée d'affinage.	15 jours mini
Type d'arôme.	Doux, légère amertume tolérée
Ingrédients.	LAIT pasteurisé de vache (Origine : France), sel,, enzyme coagulante, ferments

Producteur.	SODIAAL FOOD EXPERTS
Région de production.	Auvergne-Rhône-Alpes
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Durée d'affinage.	15 jours mini
Numéro d'agrément.	FR 15 196 001 CE
Traçabilité.	FROMAGERIE ST FLOUR - LFO La Châtaigneraie 15220 SAINT MAMET- France

Énergie.	1 284 kJ
Calories.	307 kcal
Matières grasses.	25,0 g
– dont acides gras saturés	18,0 g
Glucides.	1,5 g
– dont sucres	0,5 g
Fibres alimentaires.	0,5 g
Protéines.	19,0 g
Sel.	2,3 g