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Lonza
Saucissons - 1,5 kg (env)
Référence : A440LONZA
Carré de porc salé, épicé et séché à l'ancienne
Délicieux carré de porc épicé séché à l'ancienne, préparé selon les méthodes traditionnelles. Cette lonza offre une saveur authentique et raffinée, parfaite pour les amateurs de charcuterie artisanale.
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| Producteur. | SALAMONE SA |
| Origine. | Belgique |
| Région. | Casteau |
| Allergènes. | Lait;Fruits à coques;Céleri |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 90 jours |
| Conditions de conservation. | Après ouverture, à conserver à température réfrigérée. Après ouverture, laisser reposer 10 min... |
| DLC. | 90 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Ingrédients. | Viande de porc, sel nitrité, épices, E250 (conservateur : nitrate de sodium), E500 (acidifiant : carbonate de sodium) |
| Producteur. | SALAMONE SA |
| Région de production. | Casteau |
| Numéro d'agrément. | B790 |
| Énergie. | 967 kJ |
| Calories. | 231 kcal |
| Matières grasses. | 14,6 g |
| – dont acides gras saturés | 5,8 g |
| Glucides. | 0,2 g |
| – dont sucres | 0,2 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 25,0 g |
| Sel. | 4,1 g |
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