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Saucisson milano - Ibis s.p.a
Saucissons - 3,2 kg (env)
Référence : A111MILAN
Salame Milano à grain fin préparé selon la tradition italienne. Les viandes sélectionnées sont hachées et mélangées avec du sel et des épices. Le mélange est ensuite mis dans un boyau cylindrique et agrafé. Après la période de maturation, le produit est brossé et recouvert de…
Salame Milano à grain fin préparé selon la tradition italienne. Les viandes sélectionnées sont hachées et mélangées avec du sel et des épices. Le mélange est ensuite mis dans un boyau cylindrique et agrafé. Après la période de maturation, le produit est brossé et recouvert de farine de riz. Boyau non comestible.
Salame Milano à grain fin préparé selon la tradition italienne. Les viandes sélectionnées sont hachées et mélangées avec du sel et des épices, puis mises dans un boyau cylindrique. Après la période de maturation, le produit est brossé et recouvert de farine de riz.
Italie
Produit fermier
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| Producteur. | IBIS S.P.A. / ITALIA ALIMENTARI |
| Origine. | Italie |
| Allergènes. | aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 120 jours |
| Conditions de conservation. | Entre 8°C et 15 °C |
| DLC. | 120 jours |
| Traçabilité. | 135g de porc sont utilisés pour 100g de produit fini |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Ingrédients. | Viande de porc, sel, dextrose, arômes, épices. Antioxydant : Sodium Ascorbate ( E301), conservateur : Nitrite de sodium (E250), nitrate de potassium (E252) |
| Producteur. | IBIS S.P.A. / ITALIA ALIMENTARI |
| Numéro d'agrément. | IT 157 L CE |
| Traçabilité. | 135g de porc sont utilisés pour 100g de produit fini |
| Énergie. | 1 577 kJ |
| Calories. | 377 kcal |
| Matières grasses. | 32,0 g |
| – dont acides gras saturés | 11,8 g |
| Glucides. | 0,2 g |
| – dont sucres | 0,2 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 22,0 g |
| Sel. | 4,0 g |
Produit complémentaire
