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Rosette pur porc
Saucissons - 2,6 kg (env)
Référence : A424ROSL
Rosette obtenue par broyage, mélange, mise sous enveloppe, et séchage, de maigre et de gras de porc.
Rosette artisanale obtenue par broyage et séchage de viande de porc, embossée sous fuseau simple avec une forme tronconique caractéristique. Produit traditionnel de charcuterie…
Rosette obtenue par broyage, mélange, mise sous enveloppe, et séchage, de maigre et de gras de porc.
Rosette artisanale obtenue par broyage et séchage de viande de porc, embossée sous fuseau simple avec une forme tronconique caractéristique. Produit traditionnel de charcuterie française, conditionné en filet coton pour une conservation optimale.
France
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| Producteur. | CHAMBOST |
| Origine. | France |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 45 jours |
| Conditions de conservation. | A conserver à une température maximale de +18°C dans un endroit sec et aéré |
| DLC. | 45 Jours |
| Traçabilité. | 140g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Ingrédients. | Viande de porc « Origine : UE » (140g pour 100g de produit fini), sel, LACTOSE, dextrose, épices, ail, conservateurs : E252, E250 ; ferments. Boyau naturel de porc, poudre de fleurage (carbonate de calcium, conservateur : E202). |
| Producteur. | CHAMBOST |
| Numéro d'agrément. | FR 69 243 003 CE |
| Traçabilité. | 140g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini |
| Énergie. | 1 745 kJ |
| Calories. | 417 kcal |
| Matières grasses. | 34,6 g |
| – dont acides gras saturés | 12,5 g |
| Glucides. | 2,5 g |
| – dont sucres | 2,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 23,8 g |
| Sel. | 5,1 g |
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