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Pave de brebis du Larzac
Tomette - 900 g (env)
Référence : B378PLB
Lait de brebis de l'Aveyron
Délicieux pavé de brebis du Larzac à pâte pressée, élaboré avec du lait de brebis thermisé d'Aveyron. Sa texture souple à crémeuse et son goût de noisette long en bouche en font un fromage d'exception. Croûte naturelle lavée au rocou pour une saveur…
Lait de brebis de l'Aveyron
Délicieux pavé de brebis du Larzac à pâte pressée, élaboré avec du lait de brebis thermisé d'Aveyron. Sa texture souple à crémeuse et son goût de noisette long en bouche en font un fromage d'exception. Croûte naturelle lavée au rocou pour une saveur authentique.
France
Lait de brebis
Produit fermier
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| Producteur. | FROMABON SARL |
| Origine. | France |
| Région. | Occitanie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 30 |
| Conditions de conservation. | Entre +2°C et +6°C |
| DLC. | 30 jours à partir de l'emballage |
| Traçabilité. | Lait : origine Aveyron, France |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Type de pâte. | Pâte pressée non cuite |
| Type de croûte. | naturelle, lavée avec colorant rocou. |
| Type d'arôme. | Noisette, longue en bouche |
| Ingrédients. | Lait de brebis thermisé à une température inférieure à la pasteurisation, Sel, ferments, lysozyme d’oeuf, colorant : rocou |
| Producteur. | FROMABON SARL |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Occitanie |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Traçabilité. | Lait : origine Aveyron, France |
| Énergie. | 1 799 kJ |
| Calories. | 430 kcal |
| Matières grasses. | 34,0 g |
| – dont acides gras saturés | 21,0 g |
| Glucides. | 1,8 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 26,0 g |
| Sel. | 1,6 g |
Produit complémentaire
