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PAVE DU LARZAC AU LAIT DE BREBIS
Tomette - 0.9kg (env)
Référence : B378PLB
Lait de brebis de l'Aveyron
Délicieux pavé de brebis du Larzac à pâte pressée, élaboré avec du lait de brebis thermisé d'Aveyron. Sa texture souple à crémeuse et son goût de noisette long en bouche en font un fromage d'exception. Croûte naturelle lavée au rocou pour une saveur authentique.
Origine
France
Lait de
Brebis
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| Producteur. | FROMABON SARL |
| Origine. | France |
| Région. | Occitanie |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte pressée non cuite |
| Type de croûte. | naturelle, lavée avec colorant rocou. |
| Type d'arôme. | Noisette, longue en bouche |
| Ingrédients. | Lait de brebis thermisé à une température inférieure à la pasteurisation, Sel, ferments, lysozyme d’oeuf, colorant : rocou |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 30 |
| Conditions de conservation. | Entre +2°C et +6°C |
| DLC. | 30 jours à partir de l'emballage |
| Traçabilité. | Lait : origine Aveyron, France |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | FROMABON SARL |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Occitanie |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Traçabilité. | Lait : origine Aveyron, France |
| Énergie. | 1 799 kJ |
| Calories. | 430 kcal |
| Matières grasses. | 34,0 g |
| – dont acides gras saturés | 21,0 g |
| Glucides. | 1,8 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 26,0 g |
| Sel. | 1,6 g |
Produit complémentaire
Hors stock
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Tommette au lait pasteurisé de brebis, fromage à pâte pressée non cuite
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