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TOMETTE DE BREBIS DU PAYS BASQUE "ONETIK"
Tomette - 0.6kg (env)
Référence : B094PTOM
Fromage à pâte pressée non-cuite au lait entier pasteurisé de brebis
Fromage à pâte pressée non-cuite au lait entier pasteurisé de brebis. Saveur crémeuse et légèrement salée, avec une texture onctueuse et fondante. Affiné plus de 5 semaines pour développer tous ses arômes.
Origine
France
Lait de
Brebis
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| Producteur. | ONETIK |
| Origine. | France |
| Région. | Nouvelle-Aquitaine |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | pasteurisé |
| Type de pâte. | plus de 5 semaines |
| Type de croûte. | Fine, naturelle, beige à orangé |
| Durée d'affinage. | plus de 5 semaines |
| Type d'arôme. | Crémeux, légèrement salé, onctueux et fondant |
| Ingrédients. | Lait entier de brebis pasteurisé, Sel, Ferments, Enzyme coagulante |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 70 |
| Conditions de conservation. | 2-8°C |
| DLC. | 70 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | ONETIK |
| Région de production. | Nouvelle-Aquitaine |
| Cuisson du lait. | pasteurisé |
| Durée d'affinage. | plus de 5 semaines |
| Numéro d'agrément. | FR64364100CE |
| Énergie. | 1 699 kJ |
| Calories. | 406 kcal |
| Matières grasses. | 35,1 g |
| – dont acides gras saturés | 23,1 g |
| Glucides. | 1,8 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 20,8 g |
| Sel. | 2,0 g |
Produit complémentaire
Hors stock
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Fromage suisse à pâte pressée non cuite, au lait cru de vache
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Réf : B372PBSA
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Tommette au lait pasteurisé de brebis, fromage à pâte pressée non cuite
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TOMMETTE AU LAIT DE BREBIS "SECRETS D'AFFINEURS"
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Réf : B046LAIO
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Pâte pressée non cuite au lait pasteurisé
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TOMETTE DE BREBIS "LAIOUS"
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Réf : B378PLB
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Lait de brebis de l'Aveyron
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