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Tommette de brebis des hauts plateaux
Tomette - 850 g (env)
Référence : B378THPB
Fromage de brebis à pâte pressée de couleur légèrement orangé quand jeune avec fleur grise en vieillissant. Goût noisette long en bouche, texture pâte souple à crémeuse avec croûte naturelle.
Fromage fermier de brebis à pâte pressée de l'Aveyron, au goût de noisette long en…
Fromage de brebis à pâte pressée de couleur légèrement orangé quand jeune avec fleur grise en vieillissant. Goût noisette long en bouche, texture pâte souple à crémeuse avec croûte naturelle.
Fromage fermier de brebis à pâte pressée de l'Aveyron, au goût de noisette long en bouche. Fabriqué à partir de lait de brebis thermisé, cette tomette offre une texture souple à crémeuse avec une croûte naturelle comestible.
France
Lait de brebis
Produit fermier
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| Producteur. | FROMABON SARL |
| Origine. | France |
| Région. | Occitanie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait;Oeufs |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 30 |
| Conditions de conservation. | entre +4°C et +8°C |
| DLC. | 45 jours |
| Traçabilité. | Lait origine Aveyron, France |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Type de pâte. | Pâte pressée non cuite |
| Type de croûte. | Naturelle |
| Type d'arôme. | Goût noisette, long en bouche |
| Ingrédients. | Lait de brebis thermisé à une température inférieure à la pasteurisation, Sel, ferment, lysozyme d’oeuf |
| Producteur. | FROMABON SARL |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Occitanie |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Traçabilité. | Lait origine Aveyron, France |
| Énergie. | 1 799 kJ |
| Calories. | 430 kcal |
| Matières grasses. | 34,0 g |
| – dont acides gras saturés | 21,0 g |
| Glucides. | 1,8 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 26,0 g |
| Sel. | 2,0 g |
Produit complémentaire
