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TOMMETTE AU LAIT DE BREBIS "SECRETS D'AFFINEURS"
Tomette - 0.6kg (env)
Référence : B372PBSA
Tommette au lait pasteurisé de brebis, fromage à pâte pressée non cuite
Délicieuse tommette au lait pasteurisé de brebis, fromage à pâte pressée non cuite affiné 10 semaines minimum. Texture fondante et goût fruité typé brebis avec une note salée caractéristique. Parfaite pour les amateurs de fromages authentiques.
Origine
France
Lait de
Brebis
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| Origine. | France |
| Région. | Nouvelle-Aquitaine |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | pressée non cuite |
| Type de croûte. | naturelle |
| Durée d'affinage. | 10 semaines minimum |
| Type d'arôme. | fruité typé brebis |
| Ingrédients. | LAIT pasteurisé de brebis (Origine : France), sel, présure, ferments |
| Allergènes. | Lait et produit à base de lait (y compris lactose) |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 70 jours |
| Conditions de conservation. | entre +2°C et +6°C maximum |
| DLC. | 70 jours |
| Traçabilité. | FR 31.582.001 CE | LFO ZI Borde Blanche 31290 VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS - France |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | SODIAAL FOOD EXPERTS |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Nouvelle-Aquitaine |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | 10 semaines minimum |
| Numéro d'agrément. | FR 31 258 001 CE |
| Traçabilité. | FR 31.582.001 CE | LFO ZI Borde Blanche 31290 VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS - France |
| Énergie. | 1 724 kJ |
| Calories. | 412 kcal |
| Matières grasses. | 34,0 g |
| – dont acides gras saturés | 24,0 g |
| Glucides. | 1,5 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,5 g |
| Protéines. | 25,0 g |
| Sel. | 1,8 g |
Produit complémentaire
Hors stock
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