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ROQUEFORT 32% MG AOP PETITE CAVE

Roquefort - 1.2kg (env)

Référence : B019ROQ

Fromage pâte persillée au lait cru de brebis

Authentique Roquefort AOP au lait cru de brebis, fromage à pâte persillée de caractère. Produit artisanal français aux saveurs intenses et texture fondante, idéal pour les amateurs de fromages d'exception.

Origine

France

Label

AOP

Lait de

Brebis

Producteur — COULET (ETS G.)

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Producteur.	COULET (ETS G.)
Origine.	France
Région.	Occitanie
Label.	AOP
Lait de.	Brebis
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	Pâte persillée
Type de croûte.	Aucune
Type d'arôme.	Typé et savoureux
Ingrédients.	Lait de brebis (origine France), sel, présure, ferments lactiques, Pénicillium roqueforti
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	85
Conditions de conservation.	entre +2°C à +6°C
DLC.	85 jours minimum
Mode de commande.	Poids variable

Producteur.	COULET (ETS G.)
Région de production.	Occitanie
Cuisson du lait.	lait cru
Numéro d'agrément.	FR12203036CE

Énergie.	1 523 kJ
Calories.	364 kcal
Matières grasses.	32,0 g
– dont acides gras saturés	32,0 g
Glucides.	0,0 g
– dont sucres	0,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	19,0 g
Sel.	3,3 g

Produit complémentaire

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ROQUEFORT 52% AOP

Réf : B372RARB

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Roquefort Appellation d'Origine Protégée, fromage à pâte persillée au lait cru de brebis

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ROQUEFORT AOP EXPORT

Réf : B019REXP

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Fromage à pâte persillée au lait cru de brebis non pasteurisé

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ROQUEFORT CAVE VIELLE AOP

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Hors stock

ROQUEFORT AOP LE 12

Réf : B053R12

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ROQUEFORT "LA COCCINELLE" AOP

Réf : B022RCOC

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Fromage à pâte persillée de brebis au lait cru et entier

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ROQUEFORT PAPILLON AOP

Réf : B022PAP

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Fromage à pâte persillée de brebis au lait cru et entier. Pâte de couleur blanche avec de larges cavités, veinées d'un bleu vif et intense uniformément réparti du cœur à la couronne. Texture onctueuse, fondante, légèrement luisante, à l'aspect velouté. Goût généreux, typé mais sans être corsé.

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