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Roquefort AOP export
Roquefort - 1,35 kg (env)
Référence : B019REXP
Fromage à pâte persillée au lait cru de brebis non pasteurisé
Authentique Roquefort AOP La Cave, fromage à pâte persillée au lait cru de brebis. Fabriqué selon la tradition dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon, ce fromage d'exception offre une texture crémeuse et un goût…
Fromage à pâte persillée au lait cru de brebis non pasteurisé
Authentique Roquefort AOP La Cave, fromage à pâte persillée au lait cru de brebis. Fabriqué selon la tradition dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon, ce fromage d'exception offre une texture crémeuse et un goût puissant caractéristique.
France
AOP
Lait de brebis
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| Producteur. | COULET (ETS G.) |
| Origine. | France |
| Région. | Roquefort-sur-Soulzon |
| Label. | AOP |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 120 jours |
| Conditions de conservation. | Température de stockage : +2°C à +6°C |
| DLC. | 120 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Type de pâte. | persillée |
| Ingrédients. | Lait de brebis, sel, présure animale, ferments lactiques, Penicillium roqueforti |
| Producteur. | COULET (ETS G.) |
| Région de production. | Roquefort-sur-Soulzon |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Numéro d'agrément. | FR-12.203.036-CE |
| Énergie. | 1 481 kJ |
| Calories. | 354 kcal |
| Matières grasses. | 32,0 g |
| – dont acides gras saturés | 23,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 19,0 g |
| Sel. | 3,0 g |
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